Торт Дамские пальчики с заварным шоколадным кремом

Рецепт торта Дамские пальчики с заварным шоколадным кремом с пошаговым приготовлением.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 51
• Количество порций: 5 порций
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Количество калории: 44 килокалорий
• Тип блюда: Десерты

Непростой рецепт торта Дамские пальчики с заварным шоколадным кремом с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 51. Содержит всего 44 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• Для теста:
• Стакан я брала 200 мл.
• Молоко или вода 1,5 ст. (я брала молоко)
• сливочное масло или маргарин 150 гр. (я брала маргарин)
• мука - 1,5 ст.
• яйцо - небольших 6 шт., больших 5 шт.
• сахар 2 ст. л.
• соль - 1/1, ч. л.
• КРЕМ:
• 1 ст. молока
• 1 яйцо
• 2 ст. л. муки с горкой
• 200 гр. маргарина
• 1 ст. сахара
• 3 ст. л. какао - порошка

Приготовление по шагам

1. ТЕСТО:
2. Молоко, соль, сахар и масло соиденить в кастрюльке и довести до кипения.
3. В кипящую смесь добавить просеянную муку, постоянно помешивая.
4. Прогреть смесь в течение 2 минут, непрерывно перемешивая до исчезновения комков муки.
5. Массу снять с огня, остудить до 70–80 °С.
6. Добавить по одному яйца, хорошо перемешивая.
7. Мешать до образования однородной массы без комочков.
8. Готовое тесто представляет собой вязкую массу.
9. Духовку нагреть до 200 гр.
10. Протвень застелить пекарской бумагой, слегка смазать подсолнечным маслом(Бумаги у меня небыло, поетому я застелила фольгой).
11. Заварное тесто выдавить на противень кондитерским шприцом или мешком тонкими «пальчиками».
12. Выпекать 30–40 минут, в зависимости от духовки.
13. Остудить, не вынимая с духовки.
14. КРЕМ:
15. молоко, маргарин, сахар и какао смешать в кастрюльке.
16. Довести до кипения, добавить муку непрерывно помешивая, чтоб небыло комочков.
17. Яйцо хорошо взбить и влить в горячую смесь, перемешать.
18. Когда крем остынет, можно перемазывать тортик.
19. Остывшие пальчики снять с протвня, выложить на блюдо, формируя корж.
20. Смазать обильно кремом, так повторить несколько раз.
21. Украсить по желанию. Я из остатков теста испекла маленькие еклерчики и ними украсила тортик.
22. Торту дать постоять несколько часов, чтоб пропиталса.
23. Всем приятного апетита!!!

Хозяйке на заметку

Такой вот получилса у меня интеркулинарный тортик. Большое спасибо девчонкам за отличные рецепты, которые я соиденила. Торт вышел супер-вкусный и нежный. Рекомендации:торт печь только вечером, когда уже все спят, а то пальчики и крем уйдут, так и нестав тортом.

 

это просто очень вкусно

 

Торт Дамские пальчики с заварным шоколадным кремом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже торт дамские пальчики с заварным шоколадным кремом получается здорово!

 

@Галка_Т, спасибо за новый вариант торта дамские пальчики с заварным шоколадным кремом.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

Какой замечательный рецепт торта дамские пальчики с заварным шоколадным кремом - яркий, красочный и аппетитный!

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

@Галка_Т, очень интересный вариант торта дамские пальчики с заварным шоколадным кремом.

 

АААААА как вкусно глядя на торт дамские пальчики с заварным шоколадным кремом слюнки потекли ручьем!!

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Надо попробовать

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

Торт Дамские пальчики с заварным шоколадным кремом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!