Шоколадный торт с грушами в вине и карамельным бальзамическим соусом

  1. kondratenkova87

    kondratenkova87 Кондратенкова Ярина

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    83
    Пол:
    Женский

    Рецепт шоколадного торта с грушами в вине и карамельным бальзамическим соусом с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 22
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Количество калории: 280 килокалорий
    • Тип блюда: Десерты

    Шоколадный торт с грушами в вине и карамельным бальзамическим соусом

    Сложный рецепт шоколадного торта с грушами в вине и карамельным бальзамическим соусом с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 22. Содержит всего 280 килокалорий.

    Ингредиенты на 6 порций

    • Готовое слоеное тесто
    • Для груш
    • 8 груш
    • 1 стакан белого вина
    • 1 стакан воды
    • палочка корицы
    • 4 ст. л. сахара
    • 4 ст. л. ликера Амаретто
    • сок половины лимона
    • Начинка
    • 200 гр черного шоколада
    • 100 гр масла
    • 60 гр муки
    • 1 яйцо
    • 2 желтка
    • 2-3 ст. л. сахара
    • миндаль для посыпки
    • Соус
    • 100 гр сахара
    • 50 гр воды
    • сок половины лимона
    • 50 мл бальзамического уксуса
    • 200 мл. сливок

    Приготовление по шагам

    1. Груши разрезать, вынуть середину и отварить в смеси перечисленных ингредиентов минут 20.
    2. Тесто раскатать и запечь минут 7 при 180 гр.
    3. Для начинки шоколад растопить с маслом на водяной бане. Яйца взбить с сахаром, добавить шоколадную смесь и постепенно муку ложками, перемешивая.
    4. Смешать с нарезанными кубиками грушами и выложить на тесто. Посыпать миндалем.
    5. Поставить в духовку на 7-10 минут при 180 гр.
    6. Для соуса сахар растопить с водой и соком на сковородке, проварить, добавить бальзамический уксус и сливки. Уварить в половину.
    7. Остывший пирог (можно немного подержать в холодильнике) подать с соусом.
    8. Сочетание сладко - пикантное. Очень вкусно и необычно.

    Хозяйке на заметку

    Мои десерты никогда не отличаются особой красотой. Не умею украшать и не имею на это терпения. Но за вкус ручаюсь! Этот торт несложно готовить и он обладает великолепным насыщенным вкусом.
     


    Тушканчик С, Oqigikuh и filchakova97 нравится это.
  2. ЯнаТ

    ЯнаТ Яна

    Регистрация:
    24 ноя 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    33
    Пол:
    Женский
    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о шоколадном торте с грушами в вине и карамельным бальзамическим соусом зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    Oubiqci, Pkizoioa, Baeteobja и ещё 1-му нравится это.
  3. rayag

    rayag Гирько

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    43
    Пол:
    Женский
    Как здорово!:)
    Спасибо большое, kondratenkova87
     
    Лиля_Т и Дюкова Л нравится это.

  4. Пацанчик А

    Пацанчик А Пацанчик Ануля

    Регистрация:
    28 дек 2016
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    16
    Пол:
    Женский
    вы там знаете толк в еде :)
     
    mistina93, kolina89, l_ksyusha и 4 другим нравится это.
  5. Мочалова Л

    Мочалова Л Мочалова Лера

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    73
    Пол:
    Женский
    Мы тоже недавно первый раз делали шоколадный торт с грушами в вине и карамельным бальзамическим соусом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    Ю_Горячева, Rckuzuof, Тоня_Ш и 2 другим нравится это.
  6. dixivg

    dixivg Member

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    39
    Шоколадный торт с грушами в вине и карамельным бальзамическим соусом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     

  7. Таня_Л

    Таня_Л Таня

    Регистрация:
    20 дек 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    25
    Пол:
    Женский
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    Kgkrezo, Pnqidea, tiunova98 и 2 другим нравится это.
  8. Pvoyiauoi

    Pvoyiauoi Дмитрашко

    Регистрация:
    8 фев 2017
    Сообщения:
    1
    Симпатии:
    6
    Пол:
    Женский
    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    Бахмутова Д, saidova92, Ajbakooh и 3 другим нравится это.
  9. Яся_И

    Яся_И Ивасенко Яся

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    99
    Пол:
    Женский
    А я думала разбираюсь в приговтолении шоколадного торта с грушами в вине и карамельным бальзамическим соусом:D:D, аздесь такое:)
     
    trunova79, vitar, ieeoeoq и 3 другим нравится это.

  10. jiyoikm

    jiyoikm Member

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    60
    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
  11. Скрыльник Р

    Скрыльник Р Рая С

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    76
    Пол:
    Женский
    А как же мне хочется уже приготовить.
     
    Oomhnxpo, lyalyay и mqoprbx нравится это.
  12. Wrqqzeo

    Wrqqzeo Протипок

    Регистрация:
    11 фев 2017
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    23
    Пол:
    Женский
    сегодня первый раз готовила шоколадный торт с грушами в вине и карамельным бальзамическим соусом.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
  13. t_nadya

    t_nadya Третникова

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    65
    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    Jxcyxoor, Klnexhg и litovtseva89 нравится это.
  14. Qeeatou

    Qeeatou Гилева

    Регистрация:
    25 ноя 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    66
    Пол:
    Женский
    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    girning89, Ikfdaone и Rkeoqilao нравится это.
  15. winrwi

    winrwi Member

    Регистрация:
    7 фев 2017
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    30
    @kondratenkova87, очень интересный вариант шоколадного торта с грушами в вине и карамельным бальзамическим соусом.:)
     
  16. shkiperova86

    shkiperova86 Нюта Ш

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    41
    Пол:
    Женский
    Вкуснятина, обожаю шоколадный торт с грушами в вине и карамельным бальзамическим соусом
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, kondratenkova87 :)
     
    ivko97, Miujyvg, uafujoeot и 5 другим нравится это.
  17. pootec

    pootec Member

    Регистрация:
    2 фев 2017
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    42
    Я тоже обожаю шоколадный торт с грушами в вине и карамельным бальзамическим соусом
    но сама делала только один раз.
     
    Amxyfyo, Oeeikkac, khoroshilova93 и 2 другим нравится это.
  18. iagxvql

    iagxvql New Member

    Регистрация:
    16 янв 2017
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    23
    А что вы нашли в шоколадном торте с грушами в вине и карамельным бальзамическим соусом??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
  19. Н_Каштельян

    Н_Каштельян Настасья

    Регистрация:
    2 фев 2017
    Сообщения:
    2
    Симпатии:
    10
    Пол:
    Женский
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    Bioaxan, uaooiz, b_yasha и 3 другим нравится это.
  20. Валя_М

    Валя_М Милаязайка Валя

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    41
    Пол:
    Женский