Рецепт торта безе с мороженым и фисташками с пошаговым приготовлением. Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 7 часовКоличество порций: 7 порцийСложность рецепта: Непростой рецептКоличество калории: 466 килокалорийТип блюда: Выпечка и десерты, Торты Непростой рецепт торта безе с мороженым и фисташками с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 7 часов. Содержит всего 466 килокалорий.Ингредиенты на 7 порцийСоль щепоткаЯичный белок 6 штукСахар 450 гЛимонный сок 2 чайные ложкиМиндальное печенье 30 гФисташки 100 гЯйцо куриное 2 штукиЯичный желток 2 штукиВода 3 столовые ложкиВанильный сахар 2 штукиЛикер 20 млСливки 600 млПриготовление по шагамБелки с солью взбить в крепкую пену, постепенно подсыпая 2/2, сахара. Взбивать до тех пор, пока сахар не растворится. Добавить лимонный сок, и, осторожно помешивая, ввести оставшийся сахар.Два противня выложить бумагой для выпекания. Белковую пену поместить в кондитерский мешок и выложить двумя одинаковыми кругами. В духовке, прогретой до 100 градусов, подсушивать безе в течение 4-6 часов, приоткрыв дверцу духовки. Готовое безе отделить от бумаги и охладить в сухом месте.Миндальное печенье раскрошить, фисташки мелко порубить. Яйца с яичными желтками и водой взбить на горячей водяной бане, постепенно подсыпая сахар и ванильный сахар. Затем емкость с яичной массой переставить в кастрюлю с холодной водой и влить ликер. Полученную массу взбить и соединить с 500 мл взбитых сливок, измельченными фисташками и миндальной крошкой.На дно разъемной формы уложить корж - безе, выложить на него крем и поместить форму в морозильную камеру примерно на 3 часа. Затем снять съемное кольцо, положить на крем второй корж и снова убрать торт на 3 часа в морозильную камеру. Взбить оставшиеся сливки. Покрыть ими бока торта и обсыпать рублеными фисташками.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать торт безе с мороженым и фисташками, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - lovtsova79 ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
@lovtsova79, спасибо за новый вариант торта безе с мороженым и фисташками. Нужно будет обязательно попробовать
Рецепт торта безе с мороженым и фисташками понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо