Торт йогуртовый с персиками и бисквитом

  1. Nxoeanioe

    Nxoeanioe Люся

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    58
    Пол:
    Женский

    Рецепт торта йогуртового с персиками и бисквитом с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 26
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Количество калории: 114 килокалорий
    • Тип блюда: Десерты

    Торт йогуртовый с персиками и бисквитом

    Сложный рецепт торта йогуртового с персиками и бисквитом с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 26. Содержит всего 114 килокалорий.

    Ингредиенты на 3 порции

    • ДЛЯ бисквита:
    • 4 яйца
    • 200 мл сахара
    • 300 мл муки (просеять)
    • Для темного слоя:
    • 92 гр темного шоколада
    • 100 мл сиропа персиков.
    • 3 ст. л. муки
    • Для мусса:
    • 1 литр йогурта
    • 250 мл пюре из персиков (консерв. )
    • 150 мл сахарной пудры (можно по вкусу)
    • 500 мл сливок 33% 38%
    • 40 гр желатина
    • 8 ст. л. воды
    • 8 ст. л. сиропа персиков.
    • а также:
    • 4 половинки персиков (консерв. )
    • шоколад для украшения

    Приготовление по шагам

    1. В теплом (~45 С) персиковом сиропе распустить шоколад, всыпать просеянную муку и тщательно размешать до однородности.
    2. Для бисквита: яйца с сахаром взбивать ~10 минут до увеличения объема в 3 раза, в 2 приема всыпать просеянную муку и аккуратно перемешать лопаткой. Формы для выпечки застелить пергаментом/фольгой.
    3. Для полосатого бисквита в круглую форму выкладывать, чередуя, по 1 ст. л. бисквитную и шоколадную массы, начиная и заканчивая белой до тех пор, пока темная масса не закончится. Равномерно распределить по форме.
    4. Остальную бисквитную массу выложить в другую форму, равномерно распределить.
    5. Выпекать при 160 С около 20 минут. Остудить. Белый бисквитный корж порезать небольшими кубиками.
    6. Сливки взбить с 75 мл сахарной пудры до крепости. Из персиков сделать пюре (порезать 4 половинки кубиками для начинки. ) Йогурт, пюре персиков и остальную пудру взбить до однородной массы.
    7. Желатин замочить в смеси воды и сиропа на 10 минут и распустить. Влить слегка оствшую желатиновую массу в йогурт и взбивать 10 минут до пышной массы, добавить взбитые в крепость сливки и перемешать до однородной массы.
    8. Форму для торта обернуть пищевой пленкой, на дно выложить полосатый корж. Вылить на него мусс, утопить в муссе кубики бисквита и кусочки персиков в произвольном порядке. Убрать в холод до полного застывания массы. (лучше на ночь).
    9. Достать торт из формы, горячим сухими ножом подровнять бока и верх и разрезать на 12 кусков. Кусочки можно обернуть в плотные салфеточки для удобства. Украсить шоколадными листиками, можно растопленным шоколадом или по вашему желанию.
    10. Приятного аппетита!

    Хозяйке на заметку

    Очень нежный и легкий на вкус... Белого бисквита ушло чуть меньше половины, остальное съели просто так)) Прошу прощения за качество фото...
     


    ИнгаК, Doeeouac и Марианна_Р нравится это.
  2. b_yaroslava

    b_yaroslava Ярослава

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    74
    Торт йогуртовый с персиками и бисквитом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    К_Лукиянюк, savostina97 и К_Снежкова нравится это.
  3. peiopdq

    peiopdq Member

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    78
    сегодня первый раз готовила торт йогуртовый с персиками и бисквитом.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     

  4. Eipndln

    Eipndln Вячеславовна Дария

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    39
    Пол:
    Женский
    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    Тимоненкова Л, u_inga, l_inna и ещё 1-му нравится это.
  5. Uvqceoyyu

    Uvqceoyyu Лиля

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    73
    Пол:
    Женский
    @Nxoeanioe, умничка!
    Какой аппетитный рецептик торта йогуртового с персиками и бисквитом сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    oontu, Eqvauehxv, a_sofiya и 4 другим нравится это.
  6. laeda84

    laeda84 Лаеда Тоня

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    59
    Пол:
    Женский
    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     

  7. Ногтева Л

    Ногтева Л Ногтева Лиза

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    56
    Пол:
    Женский
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на торт йогуртовый с персиками и бисквитом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    mukhanova93, Inooxcy и Анна_Ф нравится это.
  8. gozowiuoi

    gozowiuoi New Member

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    23
    супер задумка - буду заглядывать!
     
    Vkmtstpsh, Т_Гусар и Qwivles нравится это.
  9. МаяЛ

    МаяЛ Лакова Мая

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    13
    Пол:
    Женский
    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    kuchenko93, kachinskaya83, nikitinskaya78 и ещё 1-му нравится это.

  10. Iiqwwpuqw

    Iiqwwpuqw Сёмина

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    59
    Пол:
    Женский
    Л_Белоклейцева и М_Шигаева нравится это.
  11. Owieolm

    Owieolm Кондыкова Тата

    Регистрация:
    2 янв 2017
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    25
    Пол:
    Женский
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    Э_Разгулина, Инга_Х и Unwouooz нравится это.
  12. galav

    galav Вариченко Гала

    Регистрация:
    24 янв 2017
    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    14
    Пол:
    Женский
    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    iaezkrq, shmeleva90, Idowjhuqi и 3 другим нравится это.
  13. Bqhembhe

    Bqhembhe Исламгалиева Виктория

    Регистрация:
    7 фев 2017
    Сообщения:
    2
    Симпатии:
    9
    Пол:
    Женский
    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала торт йогуртовый с персиками и бисквитом!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    Веселкова А, maibakh80, ya_lilya и 3 другим нравится это.
  14. Ftpvenpeo

    Ftpvenpeo Альперович Аня

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    61
    Пол:
    Женский
    Хороший рецептик! :)
     
    aulhy, poltavchenko94, shashlova89 и 2 другим нравится это.
  15. Алла_С

    Алла_С Сыщенко Алла

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    43
    Пол:
    Женский
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    aladzhieva80, Iuedikug, smetankina88 и 2 другим нравится это.
  16. Aohtaco

    Aohtaco Полина

    Регистрация:
    4 янв 2017
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    20
    Пол:
    Женский
    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    Юля_З, Jxcyxoor, Elixhdiu и ещё 1-му нравится это.
  17. Демьяненко Л

    Демьяненко Л Демьяненко

    Регистрация:
    12 фев 2017
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    19
    Пол:
    Женский
    рецептик супер!!:)
     
    Annoyiuou, Корж Л, iyoacpudd и 6 другим нравится это.
  18. Кноль И

    Кноль И Кноль Инка

    Регистрация:
    2 янв 2017
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    34
    Пол:
    Женский
    спасибо за отличный рецепт!
     
    yellam, cylhrepg и Orhynej нравится это.
  19. marte96

    marte96 Марте Мэри

    Регистрация:
    25 янв 2017
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    32
    Пол:
    Женский
    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    Галя_М, shumeiko98, Ieijurdac и ещё 1-му нравится это.
  20. ragina78

    ragina78 Рагина Оля

    Регистрация:
    14 янв 2017
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    48
    Пол:
    Женский
    я обязательно на днях попробую твой вариант торта йогуртового с персиками и бисквитом
     
    Ircjvewo и pollid нравится это.