Торт из бисквитных коржей с суфле

  1. Eupnuwj

    Eupnuwj Невертович Люля

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    102
    Пол:
    Женский

    Рецепт торта из бисквитных коржей с суфле с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 4 ч
    • Количество порций: 18 порций
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Количество калории: 296 килокалорий
    • Тип блюда: Бисквитные торты

    Торт из бисквитных коржей с суфле

    Потрясающе вкусный невесомый тортик со сметанным суфле!

    Ингредиенты на 18 порций

    • Для бисквита:
    • Сахар 1.5 стак. (200 мл)
    • Яйца 4 шт.
    • Лимонад (любой) 1 стак. (200 мл)
    • Ванильный сахар (1 пакети) 10 гр
    • Растительное масло 1 стак. (200 мл)
    • Мука 3 стак. (200 мл)
    • Разрыхлитель 10 гр
    • Для суфле:
    • Сметана 600 гр
    • Сахарная пудра (1 пакет) 100 гр
    • Мармелад 100 гр
    • Желатин 2 стол. л.
    • Для пропитки:
    • Сироп (любой) 100 шт.
    • Желе (для заливки торта - 1 пакет) 100 гр

    Приготовление по шагам

    1. Взбить миксером яйца, сахар, ванильный сахар.
    2. Продолжая взбивать, влить растительное масло, затем сразу же влить лимонад. Высыпать частями пшеничную муку с разрыхлителем, перемешать все миксером. Тесто получится жидким, как сметана.
    3. Вылить тесто в чашу мультиварки. Установить время выпечки на 65 минут. После сигнала добавить еще 65 минут.
    4. По окончании выпечки выключить подогрев и оставить остывать бисквит еще на 20 минут.
    5. После перевернуть чашу мультиварки на подставки (см. фото), можно на чайные чашки, и оставить бисквит в таком подвешенном состоянии до полного остывания.
    6. В духовом шкафу бисквит выпекается как чаще всего - при температуре в 180 градусов и примерно 25-30 минут. Форма должна быть высокая, потому что бисквит очень поднимается.
    7. По окончании выпечки оставить бисквит в выключенном духовом шкафу на 20 минут.
    8. Перевернуть форму с бисквитом на подставки и окончательно остудить его.
    9. Разрезать бисквит на 4 части.
    10. Желатин развести в половине стакана кипяченой, но не горячей воды и оставить набухать на 1 час.
    11. Мармелад порезать на маленькие кубики.
    12. В форму (у меня - чаша от мультиварки) положить пакет, чтобы потом можно было легко достать наш торт.
    13. Сметану взбить с сахарной пудрой. Вместо пудры можно взять сахар, но тогда сбивать сметану нужно будет дольше, пока сахар не растворится полностью.
    14. Набухший желатин растворить на водяной бане. Вылить его в сметану и еще раз взбить. Суфле очень быстро застывает, поэтому сборку торта нужно делать очень быстро.
    15. Теперь, когда все готово, начинаем собирать торт из бисквитных коржей.
    16. На дно формы положить корж. Вылить на него несколько ложек разведенного водой сиропа. Выложить слой суфле, посыпать мармеладом, закрыть его суфле. Сверху положить корж, слегка придавливая его, чтобы суфле получилось без пустот.
    17. Повторять процедуру до тех пор, пока коржи не закончатся.
    18. На верх торта выложить оставшееся суфле, разравнять его, украсить ломтиками киви.
    19. Желатин для заливки торта смешать с двумя ст. ложками сахара, залить 100 г кипяченой воды, подогреть в течение 1 минуты на водяной бане.
    20. Аккуратно залить торт получившимся желе. Сначала при помощи ложки покрыть желе киви, когда киви застынет, вылить все желе на поверхность торта.
    21. Поставить торт в холодильник.
     


    ch_lyuda, Uwtsuwova, dcjzn и 5 другим нравится это.
  2. ТаняО

    ТаняО Олефиренко Таня

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    58
    Пол:
    Женский
    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    rybnikov82, ОляИ, dorokhova82 и 2 другим нравится это.
  3. К_Силина

    К_Силина Силина

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    29
    Пол:
    Женский
    Рецепт просто бомба!!!!
    торт из бисквитных коржей с суфле готовить просто и не долго!
     
    Iuxiijsli, Илкина А и zuevich83 нравится это.

  4. d_marianna

    d_marianna Дворцевая Марианна

    Регистрация:
    24 дек 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    37
    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    ch_inga, Obebwleoq, Wwixdozoi и ещё 1-му нравится это.
  5. Гора Л

    Гора Л Гора Ляля

    Регистрация:
    20 дек 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    46
    Пол:
    Женский
    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
  6. Lcgrolw

    Lcgrolw Зоя Ш

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    62
    Пол:
    Женский
    уверена маме понравится
    все любители торта из бисквитных коржей с суфле оценили!
     
    Woviioeve, arishae, raoeeoxcv и 2 другим нравится это.

  7. shashlova97

    shashlova97 Шашлова Христина

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    38
    Пол:
    Женский
    Спасибо, рецептик замечательный
     
    olesyad нравится это.
  8. Ingoynuu

    Ingoynuu Фанковская Эльза

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    25
    Пол:
    Женский
    Мы тоже недавно первый раз делали торт из бисквитных коржей с суфле. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    m_lesya, Xhosqew, Oqvpkio и 2 другим нравится это.
  9. s_diana

    s_diana Стяжкина Диана

    Регистрация:
    20 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    66
    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о торте из бисквитных коржей с суфле зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    eobdoeuoe, Х_Рябчун, sereda93 и 6 другим нравится это.

  10. Tvtqaeu

    Tvtqaeu Саша П

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    33
    Пол:
    Женский
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    xomoves, leonidovna76 и Eovmasoos нравится это.
  11. astreiko85

    astreiko85 Астрейко Вера

    Регистрация:
    23 дек 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    46
    Пол:
    Женский
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на торт из бисквитных коржей с суфле (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Uaigtoo, o_marianna и Raelqyl нравится это.
  12. dariyam

    dariyam Дария М

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    119
    Пол:
    Женский
    хороший рецепт. Спасибо
     
  13. gorunova76

    gorunova76 Валя

    Регистрация:
    26 дек 2016
    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    20
    Пол:
    Женский
    А как же мне хочется уже приготовить.
     
  14. tomnyuk91

    tomnyuk91 Томнюк Александра

    Регистрация:
    8 янв 2017
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    29
    Пол:
    Женский
    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    Iabazoxj, Yvoibukio, khmel85 и ещё 1-му нравится это.
  15. Qqqaueaou

    Qqqaueaou Зырина Люда

    Регистрация:
    1 янв 2017
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    36
    Пол:
    Женский
    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    morushkevich80, Арина_П, g_yulyasha и 5 другим нравится это.
  16. Obojose

    Obojose Марасанова Василина

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    86
    Пол:
    Женский
    @Eupnuwj,:) очень аппетитное фото торта из бисквитных коржей с суфле
     
    Алёночка И, Анна_К, nikolko94 и ещё 1-му нравится это.
  17. innan

    innan Новичкова Инна

    Регистрация:
    25 ноя 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    62
    Пол:
    Женский
    Eupnuwj, спасибо большое, за вкусный превкусный торт из бисквитных коржей с суфле!!!
     
    ЛюдмилаЖ, Rzeuxewex, n_katya и 3 другим нравится это.
  18. ozqdvt

    ozqdvt Member

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    58
    За рецепт спасибо
     
    ksyushad, Qzdreeqgh, Ptuzkol и 3 другим нравится это.
  19. Joamliids

    Joamliids Айзенберг

    Регистрация:
    15 янв 2017
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    39
    Пол:
    Женский
    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    Uwouayz, Hokodxi и xqotoei нравится это.
  20. Hvmdaaoi

    Hvmdaaoi Пашкова

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    63
    Пол:
    Женский
    @Eupnuwj, аппетитно - чудо!
     
    r_nadya, bodnar91, zkxducjj и ещё 1-му нравится это.