Шоколадный торт с миндальной глазурью и кокосом

Страница 1 из 2
  1. lalina97

    lalina97 Лалина Яся

    Регистрация:
    25 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    67
    Пол:
    Женский

    Рецепт шоколадного торта с миндальной глазурью и кокосом с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 120 минут
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Количество калории: 232 килокалорий
    • Тип блюда: Десерты

    Шоколадный торт с миндальной глазурью и кокосом

    Шоколадный влажный торт, с нежным кремом и хрустящим карамелизованным кокосом.
    1. Взбить яйца с сахаром.
    2. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Остудить.
    3. В яичную массу вмешать какао-порошок до однородности.
    4. Влить остывшую шоколадную смесь, взбить всё вместе.
    5. Дно разъёмной формы (d 16 см) застелить пекарской бумагой, вылить половину теста.
    6. Выпекать при 190* 25 мин., пока вставленная в центр коржа зубочистка не будет выходить с влажными крошками. Со второй половиной теста поступить аналогично.
    7. Коржи остудить на бумаге до комнатной температуры, а затем, в холодильнике 1 час.
    8. Для глазури размягченное сливочное масло взбивать со сливочным сыром и миндальным сиропом, пока масса не станет лёгкой и пушистой.
    9. Всыпать сахарную пудру и продолжить взбивать до получения лёгкого крема.
    10. Кокосовую стружку обжарить с 1 ч. л. сахарной пудры, постоянно помешивая, до золотистого цвета.
    11. Корж выложить на сервировочное блюдо, нанести глазурь, сверху положить второй корж.
    12. Глазировать бока торта и обсыпать их кокосовой стружкой.
    13. Нанести остатки глазури на верх торта и посыпать кокосовой стружкой.
    14. Готовый торт убрать в холодильник, минимум, на 2 часа.

    Ингредиенты на 8 порций

    • Масло сливочное несолёное — 100 г
    • Шоколад тёмный — 70 г
    • Яйцо — 3 шт.
    • Сахар Мистраль демерара fine — 200 г
    • Какао - порошок — 50 г
    • .
    • Для миндальной глазури:
    • Масло сливочное — 80 г
    • Сливочный сыр — 280 г
    • Миндальный сироп — 40 мл
    • Сахарная пудра — 50 г
    • Кокосовая стружка — 1/1, стакана

    Приготовление по шагам

    1. Взбить яйца с сахаром.
    2. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Остудить.
    3. В яичную массу вмешать какао - порошок до однородности.
    4. Влить остывшую шоколадную смесь, взбить всё вместе.
    5. Дно разъёмной формы (d 16 см) застелить пекарской бумагой, вылить половину теста.
    6. Выпекать при 190 25 мин., пока вставленная в центр коржа зубочистка не будет выходить с влажными крошками. Со второй половиной теста поступить аналогично. Коржи остудить на бумаге до комнатной температуры, а затем, в холодильнике 1 час.
    7. Для глазури размягченное сливочное масло взбивать со сливочным сыром и миндальным сиропом, пока масса не станет лёгкой и пушистой.
    8. Всыпать сахарную пудру и продолжить взбивать до получения лёгкого крема.
    9. Кокосовую стружку обжарить с 1 ч. л. сахарной пудры, постоянно помешивая, до золотистого цвета.
    10. Корж выложить на сервировочное блюдо, нанести глазурь, сверху положить второй корж.
    11. Глазировать бока торта и обсыпать их кокосовой стружкой.
    12. Нанести остатки глазури на верх торта и посыпать кокосовой стружкой. Готовый торт убрать в холодильник, минимум, на 2 часа.
    13. Приятного аппетита!
     


    lalina97, 4 дек 2016
    #1
    a_yasya, m_evgeniya, Анастасия_П и 4 другим нравится это.
  2. rkaqo

    rkaqo Member

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    43
    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    rkaqo, 5 дек 2016
    #2
    Ioejnoaez, ueeuio, Oweooeyo и 2 другим нравится это.
  3. Twejuaed

    Twejuaed Крупеницына Лиза

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    79
    Пол:
    Женский
    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    Twejuaed, 12 дек 2016
    #3
    ВикторияТ, Yzidnwauu, АнастасияФ и 6 другим нравится это.

  4. Jinifaze

    Jinifaze Батычко

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    91
    Пол:
    Женский
    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    Jinifaze, 27 дек 2016
    #4
    Iieueru, Ouqrrde, Abhucoi и 2 другим нравится это.
  5. Emuceiou

    Emuceiou Софья П

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    50
    Пол:
    Женский
    Посмотрела на фото шоколадного торта с миндальной глазурью и кокосом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    Emuceiou, 29 дек 2016
    #5
    Ojobxbeod, Iedhuugt, ЯнчикШ и 4 другим нравится это.
  6. Ieoqkho

    Ieoqkho Рыбакина Ярослава

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    36
    Пол:
    Женский
    спасибочки за вкусняшку
     
    Ieoqkho, 12 янв 2017
    #6
    Uiiyete, Uuemdei, Ctsjghoe и 2 другим нравится это.

  7. m_sasha

    m_sasha Мицура Саша

    Регистрация:
    20 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    66
    Как вкусно! У меня муж любитель шоколадного торта с миндальной глазурью и кокосом.
     
    m_sasha, 23 янв 2017
    #7
    Heorahieo и ТанечкаЯ нравится это.
  8. efeioegb

    efeioegb Member

    Регистрация:
    30 дек 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    78
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    efeioegb, 18 фев 2017
    #8
    Лиза_Д, laptenok80, КираМ и 3 другим нравится это.
  9. nurullina91

    nurullina91 Нуруллина Яся

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    79
    Пол:
    Женский
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    nurullina91, 22 фев 2017
    #9
    aleks98, Ebxuteipo, m_nelya и ещё 1-му нравится это.

  10. piteiuyyh

    piteiuyyh Member

    Регистрация:
    2 фев 2017
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    53
    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    piteiuyyh, 3 мар 2017
    #10
    Ксюха_Р, Таня_Х, Sgaigho и ещё 1-му нравится это.
  11. Ouoaeew

    Ouoaeew Нечипор

    Регистрация:
    2 фев 2017
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    34
    Пол:
    Женский
    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    Ouoaeew, 5 мар 2017
    #11
    Воржева Н, Xeuwudt, Ангелина_М и 5 другим нравится это.
  12. Тимоненкова Л

    Тимоненкова Л Тимоненкова

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    102
    Пол:
    Женский
    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    Тимоненкова Л, 8 мар 2017
    #12
    ЛисаБ, НадеждаИ и Чабан В нравится это.
  13. g_miroslava

    g_miroslava Мирослава

    Регистрация:
    16 янв 2017
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    52
    Отличный рецепт:)
    Обожаю шоколадный торт с миндальной глазурью и кокосом
     
    g_miroslava, 24 мар 2017
    #13
    Azjeule, Aqopoaeja и АлесяЛ нравится это.
  14. rakipova93

    rakipova93 Галя Р

    Регистрация:
    24 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    68
    Пол:
    Женский
    Именно шоколадный торт с миндальной глазурью и кокосом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    rakipova93, 24 мар 2017
    #14
    АсияЧ, Украженко А, Христина_Г и 4 другим нравится это.
  15. Opdiilsej

    Opdiilsej Флорес Тинка

    Регистрация:
    21 фев 2017
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    30
    Пол:
    Женский
    Здравствуйте lalina97!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    Opdiilsej, 27 мар 2017
    #15
    lyuda, Znoseoaw, Ж_Диуро и 2 другим нравится это.
  16. Ваганова О

    Ваганова О Олеся В

    Регистрация:
    6 фев 2017
    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    15
    Пол:
    Женский
    Отличный рецепт! Спасибо, lalina97. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    Ваганова О, 29 мар 2017
    #16
    rogacheva96, Ilzfbqcoj, Bowiddi и 2 другим нравится это.
  17. Ziokxioaq

    Ziokxioaq Зина

    Регистрация:
    16 янв 2017
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    22
    Пол:
    Женский
    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    Ziokxioaq, 2 апр 2017
    #17
    Васильченко Ю, Vuuaziot, qahia и 2 другим нравится это.
  18. n_katarina

    n_katarina Незенко Катарина

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    47
    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик шоколадного торта с миндальной глазурью и кокосом
     
    n_katarina, 5 апр 2017
    #18
    Онипко В, Aeoiiian, mazurok86 и ещё 1-му нравится это.
  19. yu_anka

    yu_anka Юрьевна Анька

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    21
    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    yu_anka, 19 апр 2017
    #19
    parshina87, Iuoutixsi, Hmoiyec и ещё 1-му нравится это.
  20. ocsneai

    ocsneai Active Member

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    104
    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    ocsneai, 24 апр 2017
    #20
    jeiyoaerj и АнютаС нравится это.
Страница 1 из 2