Рецепт торта - пирога лимонного с пошаговым приготовлением. Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 23Количество порций: 3 порцииСложность рецепта: Сложный рецептКоличество калории: 40 килокалорийТип блюда: Изделия из теста Сложный рецепт торта - пирога лимонного с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 23. Содержит всего 40 килокалорий.Ингредиенты на 3 порции3 яичных белка3 ст. ложки воды.150 г сахар60 г мука (5 ст. ложек с небольшой горкой)60 г крахмала (6 ст. ложек)1 ч. ложка разрыхлителя.Противень с высокими краями.1,5 чайной чашки воды (300 ml)1 ч. чашка сахара3-4 ст. ложки лимонного сока1 пачка ванильного пудинга2 яичных желтка.125 г сливочного масла2 яичных белка600 г сливокПеченье (Butterkekse)250 г сахарной пудры5 ст. ложек лимонного сокаПриготовление по шагамОснова: Взбить белки с водой до пены, добавить сахар, муку, крахмал и разрыхлитель.Размешать, вылить на противень, слегка смазанный маслом (у меня бумага) и выпечь корж при 180° в течении 12 минут ( если духовка с вентилятором)Первый крем: Воду, сахар, лимонный сок, пудинг и 2 желтка перемешать в кастрюльке и поставить на огонь, постоянно помешивая, довести до кипения. Снять с огня, добавить масло и мешать, пока оно не распустится. Слегка остудить и вмешать 2 взбитых в пену белка.Выложить эту массу на корж и разровнять.Второй крем: Взбить охлаждённые сливки до устойчивых пиков и выложить поверх пудинговой массы, разровнять.Сливочный крем накрыть слоем печенья.Сахарную пудру и лимонный сок размешать до состояния кашицы и распределить по печенью.Отправить в холодильник на ночь для пропитки.Хозяйке на заметкуТорт очень капризный, быстро плывёт, как мороженое, хранить лучше в холодильнике. Очень нежный на вкус, с кислинкой, буквально тает во рту.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант торта - пирога лимонного ещё не пробовала
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить торт - пирог лимонный, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Доброго! Сегодня приготовила торт - пирог лимонный по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.