Трюфельный торт с муссом из белого шоколада

  1. Weodleurf

    Weodleurf Тома

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    83
    Пол:
    Женский

    Рецепт трюфельного торта с муссом из белого шоколада с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 3 часа
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Количество калории: 538 килокалорий
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты

    Трюфельный торт с муссом из белого шоколада

    Непростой рецепт трюфельного торта с муссом из белого шоколада с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 3 часа. Содержит всего 538 килокалорий.

    Ингредиенты на 3 порции

    • Яйцо куриное 6 штук
    • Какао - порошок ½ стакана
    • Соль 1 чайная ложка
    • Растворимый кофе 1 столовая ложка
    • Белый шоколад 165 г
    • Сливочное масло 3 г
    • Яичный желток 4 г
    • Сахар 2 столовые ложки
    • Ванилин 1 г
    • Вода ⅓ стакана
    • Горький шоколад 220 г
    • Разрыхлитель 3 столовые ложки
    • Сливки 40% - ные 2 столовые ложки
    • Шоколадная стружка 100 г

    Приготовление по шагам

    1. Духовку нагрейте до 175 градусов.
    2. Форму для торта застелите пергаментной бумагой.
    3. Растопите сливочное масло, добавьте кусочки шоколада, помешивая, пока шоколад не растопится.
    4. Растворите кофе в теплой воде, добавьте ванилин и соль. Добавьте к шоколадной смеси.
    5. В это время взбейте яйца с сахаром около 5 минуты (они должны увеличиться вдвое). Всыпьте какао и смешайте до однородной массы. Смешайте 2 смеси.
    6. Перелейте тесто в форму и выпекайте 50 минут. Посыпьте шоколадной крошкой.
    7. Для мусса белый шоколад поломайте кусочками, смешайте со сливочным маслом, разрыхлителем. На 30 секунд отправьте в микроволновку, пару раз помешивая в интервалах. В это время взбейте желтки с сахаром в термостойкой миске. Поставьте на водяную баню. Держите на огне около 5 минут до загустения. Снимите с огня, добавьте ванилин и смесь белого шоколада. Влейте 2 столовых ложки сливок и перемешайте до однородной массы. Остудите до комнатной температуры. Остальные 1,5 стакана сливок взбейте до воздушных пиков. 1/1, стакана этих сливок введите в шоколадную смесь, а затем и остальные. Мусс залейте на остывшую основу и отправьте в холодильник на час. Для украшения присыпьте какао - порошком и подавайте.
     


  2. Eozauqi

    Eozauqi Даня П

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    57
    Пол:
    Женский
    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту трюфельного торта с муссом из белого шоколада... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    n_nadezhda, Xerdqbh, taradai83 и 8 другим нравится это.
  3. Yopelee

    Yopelee Колкова

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    49
    Пол:
    Женский
    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    Ebujbeou, НадяХ, Eosbuxuoi и ещё 1-му нравится это.

  4. К_Кузнеченкова

    К_Кузнеченкова Ксюха

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    51
    Пол:
    Женский
    Обязательно приготовлю!
    Weodleurf, спасибо!
     
    Oowaoez и Hekakqeek нравится это.
  5. Yisoeaja

    Yisoeaja Агизина Леся

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    120
    Пол:
    Женский
    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить трюфельный торт с муссом из белого шоколада,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    Дина_Ш, Папко Э, Wuclovi и 5 другим нравится это.
  6. eceeekpi

    eceeekpi Member

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    66
    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    М_Варакута и Mqkdaobei нравится это.

  7. margaritat

    margaritat Тодерюк Маргарита

    Регистрация:
    25 ноя 2016
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    19
    Пол:
    Женский
    Надо попробовать приготовить трюфельный торт с муссом из белого шоколада
     
    Oqkjdox и Aeeirloz нравится это.
  8. Edveirx

    Edveirx Джибладзе Кристина

    Регистрация:
    27 дек 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    33
    Пол:
    Женский
    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    v_nastasya, Bucojuhu и Alqoxvlw нравится это.
  9. Соня_Ф

    Соня_Ф Фенина Соня

    Регистрация:
    23 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    59
    Пол:
    Женский
    супер задумка - буду заглядывать!
     
    Aonouujs, davtyan92, Железнова К и 3 другим нравится это.

  10. jcoiwmoou

    jcoiwmoou Member

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    32
    Удобная у вас интсрукция по приготовлению трюфельного торта с муссом из белого шоколада получилась
     
    Ouwqnlou, Vajyusp, verevkin83 и ещё 1-му нравится это.
  11. semenova91

    semenova91 Лиза С

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    33
    Пол:
    Женский
    спасибочки за вкусняшку
     
    jfbeiolau и ieenouw нравится это.
  12. Радюк Д

    Радюк Д Радюк Дария

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    74
    Пол:
    Женский
    Отличный вариант приготовления трюфельного торта с муссом из белого шоколада.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
  13. В_Кудряшова

    В_Кудряшова Вита

    Регистрация:
    20 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    87
    Пол:
    Женский
    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
  14. Yueetayia

    Yueetayia Шамба Александра

    Регистрация:
    2 янв 2017
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    39
    Пол:
    Женский
    Спасибочки :)
     
    Xrviexazl, leonikova80, kaznacheeva96 и 2 другим нравится это.
  15. Ogotiaei

    Ogotiaei Калганова

    Регистрация:
    29 янв 2017
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    62
    Пол:
    Женский
    Weodleurf, отличный рецепт трюфельного торта с муссом из белого шоколада, все ингредиенты любимые.
     
    Вита_Ф, otgceecuo, enyecpee и 4 другим нравится это.
  16. Петухов А

    Петухов А Петухов Алеся

    Регистрация:
    12 янв 2017
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    33
    Пол:
    Женский
    спасибочки Weodleurf
    попробуем обязательно
     
    Eoeionxe, douan, kholunina77 и ещё 1-му нравится это.
  17. n_yana

    n_yana Немыкина Яна

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    48
    ухтышка какой рецепт трюфельного торта с муссом из белого шоколада!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    liskova81 и Eaniieor нравится это.
  18. Obojose

    Obojose Марасанова Василина

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    76
    Пол:
    Женский
    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    b_vasilina, nvsyo, Oxackele и 2 другим нравится это.
  19. О_Ульрих

    О_Ульрих Ульрих Ольга

    Регистрация:
    15 янв 2017
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    29
    Пол:
    Женский
    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Jenuzioau, Р_Антонова, Tsdeenob и ещё 1-му нравится это.
  20. olskuqeoq

    olskuqeoq Member

    Регистрация:
    8 янв 2017
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    28
    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    Waeeqbr, Bhoxhlx, Uyoooop и 4 другим нравится это.