Торт Пьяная вишня

  1. eroowowe

    eroowowe Member

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    66

    Рецепт торта Пьяная вишня с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 60 минут
    • Количество порций: 60 порций
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Количество калории: 162 килокалорий
    • Тип блюда: Десерты

    Торт Пьяная вишня

    Непростой рецепт торта Пьяная вишня с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 60 минут. Содержит всего 162 килокалорий.

    Ингредиенты на 60 порций

    • Для теста:
    • 2 яйца
    • 200 гр. сахара (1 стакан)
    • 200 гр. сметаны (1 стакан)любой жирности
    • 280 гр. муки (2 стакана)
    • 1 чайн. ложка какао
    • 1 чайн. ложка соды
    • КРЕМ:
    • 1 банка сгущенки
    • 200 гр. слив. масла (комнатной температ. )
    • 1 стакан вишни (можно любую, но у меня с морозилки)
    • алкоголь - любой, какой предпочтительнее, к - во - чтобы покрыл вишню
    • 1 стакан грецких орехов (измельчить ножом не мелко)

    Приготовление по шагам

    1. Замачиваем вишни без косточек в коньяке, роме или что у Вас имеется.
    2. Взбиваем яйца с сахаром до пышной белой массы.
    3. Всыпаем в сметану соду и добавляем в яичную смесь (предварительно гасить соду уксусом не нужно, кислая среда сметаны сделает свое дело). Взбиваем недолго.
    4. Продолжая взбивать, добавляем муку, смешанную с какао (взбиваем не долго!)
    5. Как только получилась однородная, сметанообразная масса, выключаем миксер и выливаем ее в выложенную бумагой для выпечки форму ( я использовала диаметр 24 см).
    6. Выпекаем в предварительно разогретой до 175 градусов духовке около 45 минут (проверяем готовность деревянной зубочисткой ).
    7. Достаем из духовки, остужаем и очень аккуратно срезаем тоненько верх коржа, чтобы получилась крышечка.
    8. Отступаем от края 1-1,5 см и руками вынимаем мякиш из коржа.
    9. КРЕМ:
    10. Взбиваем сгущенку и небольшими порциями добавляем мягкое сливочное масло.
    11. Когда получится однородная масса, добавляем грецкие орехи, слегка обсушенную вишню, аккуратно перемешиваем.
    12. Добавляем в крем измельченный на небольшие куски мякиш из коржа, но не весь, сколько возьмет крем, главное не перестараться! И опять перемешиваем.
    13. Заполняем получившейся массой корж (постараться поплотнее, чтобы в разрезе не было пустот).
    14. Накрываем крышечкой и украшаем по своему желанию…………. можно белым шоколадом и вишней, можно глазурью и орехами, а можно как у меня, взбитыми сливками, шоколадной крошкой и вишней.
    15. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!!!

    Хозяйке на заметку

    Нашла на сайте много рецептов этого тортика, но все отличаются от моего, поэтому не судите строго - решила поделиться с Вами своим вариантом. Тортик не трудоемкий, готовится легко и очень вкусненький!
    А у кого в семье маленькие детки, можно использовать не «пьяную» вишню, вкус от этого ничего не потеряет, тоже очень вкусно!!!
     


    r_karolina, zgweuece, k_gala и 5 другим нравится это.
  2. Поля П

    Поля П Поля Полли

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    90
    Пол:
    Женский
    Посмотрела на фото торта пьяная вишня, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    Louleyove, Ларшина К, anyutab и 5 другим нравится это.
  3. Kroonpeu

    Kroonpeu Стулина Таша

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    66
    Пол:
    Женский
    Надо попробовать
     

  4. starchenko95

    starchenko95 Старченко Лилия

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    50
    Пол:
    Женский
    спасибочки за вкусняшку
     
    Abiooyt, Itykeouo, Eoplretl и ещё 1-му нравится это.
  5. Ekodhcoo

    Ekodhcoo Ярымка Елизавета

    Регистрация:
    25 ноя 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    67
    Пол:
    Женский
    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    lizak77, Э_Левашова, Eouoqomc и 5 другим нравится это.
  6. Toiouuz

    Toiouuz Непогодьева Аника

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    45
    Пол:
    Женский
    @eroowowe, спасибо за новый вариант торта пьяная вишня.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    Leoummoa, Vmoyuoon, Ulcomeuei и 3 другим нравится это.

  7. Uemdfle

    Uemdfle Женя

    Регистрация:
    8 янв 2017
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    40
    Пол:
    Женский
    Отличный рецепт:)
    Обожаю торт пьяная вишня
     
    Mkquakado, Iargrur, yakushko91 и ещё 1-му нравится это.
  8. Uoutnhmo

    Uoutnhmo Либерман

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    69
    Пол:
    Женский
    Торт Пьяная вишня - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    Прискока Н, Tizapedxw, b_aida и 5 другим нравится это.
  9. d_dina

    d_dina Дереберя Дина

    Регистрация:
    9 янв 2017
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    38
    Спасибо за вкусный и красивый рецепт торта пьяная вишня!
     
    Eseiayt, kobeleva92, Элька_Р и 3 другим нравится это.

  10. Zegqzix

    Zegqzix Голубо Рита

    Регистрация:
    11 янв 2017
    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    17
    Пол:
    Женский
    Сегодня буду готовить!
     
    kukharuk87, Ajwoijg, Ixneuufe и 6 другим нравится это.
  11. Ieurfzeze

    Ieurfzeze Робцева

    Регистрация:
    8 янв 2017
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    23
    Пол:
    Женский
    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    Iieukunum нравится это.
  12. ЮтаГ

    ЮтаГ Гажиенко Юта

    Регистрация:
    24 ноя 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    45
    Пол:
    Женский
    это просто очень вкусно
     
    lankova80 нравится это.
  13. Томара_У

    Томара_У Урусова Томара

    Регистрация:
    7 фев 2017
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    21
    Пол:
    Женский
    Хороший рецептик! :)
     
    Nfpeuetee, Thydeiaf, Гришаева Ж и ещё 1-му нравится это.
  14. Eivhzdoie

    Eivhzdoie Татаринова Эля

    Регистрация:
    31 янв 2017
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    37
    Пол:
    Женский
    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    Jraouae, Eekeciy, Цветкова П и ещё 1-му нравится это.
  15. Enuwuob

    Enuwuob Маня

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    64
    Пол:
    Женский
    Ох, какая вкуснятина!
     
    yu_evgeniya и olesyav нравится это.
  16. khabibullina76

    khabibullina76 Лида

    Регистрация:
    12 янв 2017
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    26
    Пол:
    Женский
    Надо попробовать приготовить торт пьяная вишня
     
    Yrnnuoae, Rvefhmrie, Eoqorosq и 5 другим нравится это.
  17. briksa76

    briksa76 Брикса Валя

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    24
    Пол:
    Женский
    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
  18. Iqefwrx

    Iqefwrx Захарченко

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    41
    Пол:
    Женский
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    Тучина Т нравится это.
  19. ebgcobzpc

    ebgcobzpc Member

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    63
    @eroowowe, Рецепт просто прелесть!
     
    Тютенко Т и О_Махина нравится это.
  20. varyab

    varyab Варя Б

    Регистрация:
    18 янв 2017
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    22
    Пол:
    Женский
    торт пьяная вишня прелесть, спасибо за рецепт
     
    Koaoayl, Eeufeweto, Ириша_Р и 2 другим нравится это.