Торт «Любовь к трем апельсинам…и бананам с клубникой»… Угощение к ДНЮ ПОБЕДЫ!!!

  1. rachyova89

    rachyova89 Таня Р

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    121
    Пол:
    Женский

    Рецепт торта «Любовь к трем апельсинам…и бананам с клубникой»… Угощение к ДНЮ ПОБЕДЫ!!! с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 50
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Количество калории: 31 килокалорий
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Торт «Любовь к трем апельсинам…и бананам с клубникой»… Угощение к ДНЮ ПОБЕДЫ!!!

    Сложный рецепт торта «Любовь к трем апельсинам…и бананам с клубникой»… Угощение к ДНЮ ПОБЕДЫ!!! с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 50. Содержит всего 31 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • Для коржей:
    • яйца 4 шт
    • масло сливочное 200 г
    • сахар 6 ст. ложек
    • мука 400 мл
    • крахмал 3 ст. ложки
    • сливки 10 процентов 100 г
    • разрыхлитель 5 г
    • ванилин
    • цедра апельсиновая 2.стложки свеженатертой
    • Для бананово - клубничного мусса:
    • бананы 2 шт
    • лимонный сок 1 ч. ложка
    • сахарная пудра 3 ст. ложки
    • клубничный плавленый сыр 100 г
    • творожный сыр 140 г
    • йогурт клубничный 7.5 процентов 2 стаканчика по 100 г
    • сливки 33 процента - треть пачки в 330 г
    • желатин 12 г
    • Для сливочно - апельсинового мусса:
    • апельсиновый джем 3 апельсина и 4 ст. ложки сахара
    • йогурт персиковый 7.5 процентов 2 стаканчика по 100 г
    • пудра сахарная 2 ст. ложки
    • сливки 33 процента - две трети пачки в 330 г
    • желатин 6 г

    Приготовление по шагам

    1. Начнем торт с варки джема.
    2. Стереть цедру с трех апельсинов. Очистить и нарезать кусочками апельсины, отложить две ложки цедры, остальную добавить к апельсинам.
    3. Засыпать сахар и сварить в микро при полной мощности в течение 5 минут. Остудить.
    4. Для коржей
    5. просеять муку и крахмал с разрыхлителем.
    6. Растопить масло.
    7. Разделить белки и желтки.
    8. Желтки взбить с сахаром, добавить масло и еще раз взбить до кремового состояния.
    9. Влить сливки и всыпать муку. Перемешать.
    10. Белки взбить в крепкую пену и ввести в три приема в тесто.
    11. Осторожно вылить в форму и выпечь в разогретой до 180 градусов духовке.
    12. Печь минут 20. поглядывая. Зарумянилось - проверить на спичку. Если сухая - готово. Остудить слегка в форме, вынуть и сразу разрезать на две половинки. Если будете резать остывший - начнет крошиться и ломаться. Как у меня…
    13. Слить лишний сироп с джема, по желанию добавить столовую ложку коньяка и пропитать коржи.
    14. Для клубнично - бананового мусса
    15. Очистить два банана, порезать в миску и полить лимонным соком.
    16. Добавить пудру, сыры и взбить хорошенечко.
    17. Добавить йогурт и снова взбить.
    18. Желатин замочить на 15 минут. слить воду. Оставив чуточку и растопить в микро или на водяной бане, не допуская закипания.
    19. Отложить пару ложек мусса и смешать с желатином, затем смешать с основной массой.
    20. Сливки взбить в плотную пену, примешать часть в мусс.
    21. Поместить корж в разъемную форму, установить борта и залить мусс.
    22. Убрать в морозилку и заняться апельсиново - сливочным муссом.
    23. Взбить апельсиновый джем с йогуртом.
    24. Повторить процедуру в желатином.
    25. Вмешать желатин и сливки в мусс.
    26. Достать форму, положить второй корж и выложить второй мусс сверху.
    27. Разровнять и на полчасика убрать в морозилку.
    28. Вынуть, ножом –с тонким и круглым лезвием - для масла, например - аккуратно провести между бортом и тортом и убрать борт.
    29. Обсыпать бока торта крошкой от печенья.
    30. Переложить торт на блюдо и угощать, угощать. Угощать!!!

    Хозяйке на заметку

    Дорогие мои друзья! Мы уже не спим и идем на парад! И мне хочется, чтобы ваше праздничное утро началось с чашечки чаю и тортика! Поздравляю с великой Победой!!!Ура, товарищи!!!!!!!!!!!!
    Вторую полусотню рецептов нужно начать хорошим рецептом…Этот- хороший! Честно-честно! Торт получается нежным и сочным. Не приторным- даже малосладким, с приятной кислинкой и здоровским ароматом. Коржи бисквитно-масляные пропитываются сиропом и становятся очень нежными, с хрустящими краюшками… Три вкуса фруктов дополняют друг друга, гармонируют между собой… А это ссылка для любителей творчества Леонида Алексеевича Филатова. lib. aldebaran. ru/author/filatov_leonid/filatov_leonid_lyubov_k_trem_apelsinam/filatov_leonid_lyubov_k_trem_apelsinam__0. html
    К сожалению, актуальности и даже политической остроты не потеряло…
     


    СветланаР, Beeiete, innao и 5 другим нравится это.
  2. Кира_С

    Кира_С Садовникова

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    80
    Пол:
    Женский
    Я с дочкой делаем торт «любовь к трем апельсинам…и бананам с клубникой»… угощение к дню победы!!!. Довольно вкусно выходит :)
     
    l_marianna, bitkova88, Eqoogdz и 6 другим нравится это.
  3. ЮляК

    ЮляК Юля

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    49
    Пол:
    Женский
    спасибо за отличный рецепт!
     
    Diuvqtoo, Iuuooir, Dhodexa и 3 другим нравится это.

  4. ИраМ

    ИраМ Малевич Ира

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    170
    Пол:
    Женский
    очень вкусный рецепт торта «любовь к трем апельсинам…и бананам с клубникой»… угощение к дню победы!!!, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    vouoaes, Novuhoi, Uaroyspt и 2 другим нравится это.
  5. Стахиевич Л

    Стахиевич Л Стахиевич

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    59
    Пол:
    Женский
    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    Роза_А, Oqimoaetm, Zeouwmxyv и 3 другим нравится это.
  6. Dodeqqw

    Dodeqqw Марианна

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    67
    Пол:
    Женский
    rachyova89, я всегда доверяю твоим рецептам!
     

  7. Eqticueaa

    Eqticueaa Кира

    Регистрация:
    25 ноя 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    44
    Пол:
    Женский
    Отличный рецепт:)
    Обожаю торт «любовь к трем апельсинам…и бананам с клубникой»… угощение к дню победы!!!
     
  8. Т_Самойловских

    Т_Самойловских Самойловских Тоня

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    48
    Пол:
    Женский
    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    Oavzieoh, Горпенко Н, Veektusju и 6 другим нравится это.
  9. Olaieaoa

    Olaieaoa Тоня Б

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    69
    Пол:
    Женский
    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    oroaheo, yellam, Usauipi и 4 другим нравится это.

  10. МэриА

    МэриА Архипенкова

    Регистрация:
    29 дек 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    38
    Пол:
    Женский
    выглядит очень аппетитно
     
    shamovskaya83, Fguikmu, Houuwcemw и 3 другим нравится это.
  11. Л_Панаскина

    Л_Панаскина Панаскина Людочка

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    49
    Пол:
    Женский
    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
    Miqtifuo, Ocnaweeu, sh_anna и 4 другим нравится это.
  12. Iteocvuie

    Iteocvuie Турункина Александра

    Регистрация:
    26 дек 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    63
    Пол:
    Женский
    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    Разгулина А, Tglkiap, Bkqoaemi и 2 другим нравится это.
  13. aapoole

    aapoole Member

    Регистрация:
    1 фев 2017
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    32
    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - rachyova89 ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    salavatullina96, Ануля_М, uwxcuqeja и 2 другим нравится это.
  14. mikhalenko89

    mikhalenko89 Саша

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    38
    Пол:
    Женский
    Очень довольна тортом «любовь к трем апельсинам…и бананам с клубникой»… угощение к дню победы!!!! Благодарю за рецепт.
     
    Csibtzel и fynleu нравится это.
  15. serkova90

    serkova90 Серкова Арина

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    84
    Пол:
    Женский
    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик торта «любовь к трем апельсинам…и бананам с клубникой»… угощение к дню победы!!!.
    rachyova89, спасибо!!!
     
    Д_Недова нравится это.
  16. Pxokdoo

    Pxokdoo Шамаль Вита

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    68
    Пол:
    Женский
    А я думала разбираюсь в приговтолении торта «любовь к трем апельсинам…и бананам с клубникой»… угощение к дню победы!!!:D:D, аздесь такое:)
     
    qaopwoeo, Booutiu и Ishoees нравится это.
  17. terpigoryeva86

    terpigoryeva86 Терпигорьева Женя

    Регистрация:
    12 фев 2017
    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    12
    Пол:
    Женский
    Отличный рецепт:)
    Обожаю торт «любовь к трем апельсинам…и бананам с клубникой»… угощение к дню победы!!!
     
    kh_marianna, Ceiaevo, Uqgnowood и 2 другим нравится это.
  18. voronova76

    voronova76 Тома В

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    32
    Пол:
    Женский
    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    Kosrltd и dodar98 нравится это.
  19. К_Ребристая

    К_Ребристая Ребристая Кристина

    Регистрация:
    22 янв 2017
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    27
    Пол:
    Женский
    @rachyova89, отличный рецепт торта «любовь к трем апельсинам…и бананам с клубникой»… угощение к дню победы!!!
    спасибо за идейку
     
    kotenko93, m_alesya, Zyobaokw и ещё 1-му нравится это.
  20. sh_mila

    sh_mila Мила

    Регистрация:
    24 ноя 2016
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    108
    какой интересный рецепт торта «любовь к трем апельсинам…и бананам с клубникой»… угощение к дню победы!!!:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    Eozbyepk, Eseexws, chaplieva94 и ещё 1-му нравится это.