Торт Тыквенно-апельсиновый Тест-драйв

Рецепт торта Тыквенно-апельсинового Тест-драйв с пошаговым приготовлением.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 26
• Количество порций: 3 порции
• Сложность рецепта: Сложный рецепт

• Количество калории: 73 килокалорий
• Тип блюда: Десерты

Сложный рецепт торта Тыквенно-апельсинового Тест-драйв с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 26. Содержит всего 73 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• для небольшого тортика
• 1 стакан муки (стакан 240 мл)
• 160 г сахара
• 80 мл растительного масла
• 1 яйцо
• 200 г готового пюре тыквы
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• цедра одного апельсина
• сок одного апельсина для пропитки (необязательно)
• 1/1, ч. ложки куркумы по желанию для более яркого цвета
• соль — 1 щепотка
• пакетик ванильного сахара
• для крема
• 2 белка
• 4 ст. ложки сахара
• 30 мл воды

Приготовление по шагам

1. У меня мультиварка - Vitek VT-4200.
2. Яйцо взбить с сахаром, маслом, солью и ванильным сахаром.
3. Добавить тыквенное пюре. перемешать. 4. Муку просеять с разрыхлителем, добавить куркуму и ввести сухие ингредиенты в мокрые.
4. Тесто выложить в чашу мультиварки и готовить в режиме Выпечка 1 час.
5. Затем аккуратно достать корж с помощью тарелки, или решетки для варки на пару, и остудить.
6. Для меренги. Белки взбить до крутых пиков. Сахар смешать с водой в кастрюльке и довести до кипения на небольшом огне.
7. Дать покипеть, чтобы сахар карамелизировался (идеальная температура — 120°C, если термометра нет, просто окуните ложку в сироп, выньте и сразу поднесите под струю холодной воды — если масса на ложке стала вязкой, значит — готово; делать эту процедуру нужно очень быстро, чтобы не переварить).
8. Горячий сироп влить в белки и долго и тщательно взбить миксером на максимальной скорости до красивого блеска
9. Корж разрезать на 2 части. На блюдо выложить один корж, пропитать апельсиновым соком, сверху выложить часть крема. Затем выложить второй корж. обмазать верх и края кремом и украсить по желанию.

Хозяйке на заметку

Ароматный, яркий и очень нежный торт. Угощайтесь.

 

Вкуснятина, обожаю торт тыквенно-апельсиновый тест-драйв
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Viyuatsaa

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

Готовила вчера торта тыквенно-апельсинового тест-драйв по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

Сегодня буду готовить!

 

Отличный вариант приготовления торта тыквенно-апельсинового тест-драйв.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

Viyuatsaa, отличный рецепт торта тыквенно-апельсинового тест-драйв, все ингредиенты любимые.

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик торта тыквенно-апельсинового тест-драйв в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант торта тыквенно-апельсинового тест-драйв

 

Отличный вариант приготовления торта тыквенно-апельсинового тест-драйв.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на торт тыквенно-апельсиновый тест-драйв (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!