Большой праздничный торт

  1. iaeizec

    iaeizec Member

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    78

    Рецепт большого праздничного торта с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 36
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Количество калории: 94 килокалорий
    • Тип блюда: Торты

    Большой праздничный торт

    Сложный рецепт большого праздничного торта с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 36. Содержит всего 94 килокалорий.

    Ингредиенты на 5 порций

    • Для белого коржа:
    • Масло сливочное (комнатной температуры) - 250 г
    • Мука - 1 и 3/3, стакана
    • Яйца - 3 шт.
    • Разрыхлитель - 3 ч. л.
    • Сметана - 2 ст. л.
    • Сахар - 1 стакан
    • Соль - 1/1, ч. л.
    • Сахар ванильный - 1 пакетик
    • Для шоколадного коржа:
    • Масло сливочное (комнатной температуры) - 250 г
    • Мука - 1 стакан
    • Какао - 3/3, стакана
    • Яйца - 3 шт.
    • Разрыхлитель - 3 ч. л.
    • Сметана - 2 ст. л.
    • Сахар - 1 стакан
    • Соль - 1/1, ч. л.
    • Сахар ванильный - 1 пакетик
    • Для крема:
    • Сгущенка вареная «Ириска» - 500 г
    • Масло сливочное (комнатной температуры) - 150 г
    • Сливки жирные - 100 г
    • Кроме того:
    • Шоколад рубленый для присыпки
    • Масло сливочное для смазывания разъемных форм

    Приготовление по шагам

    1. Как приготовить большой праздничный торт: Сначала я готовила шоколадный корж. Для этого смешайте какао с мукой, солью, разрыхлителем в отдельной мисочке.
    2. Разъемную форму диаметром 22 см смажьте сливочным маслом и присыпьте какао. Поместите пока форму в холодильник.
    3. Сливочное масло взбейте с сахаром, потом добавьте яйца, еще раз взбейте.
    4. Всыпьте в миску с взбитым маслом половину смеси какао с мукой, перемешайте ложкой. Потом влейте 2 ст. л. сметаны, перемешайте. Добавьте оставшуюся сухую смесь, перемешайте. (Лучше не пользоваться миксером при перемешивании сухих и влажных ингредиентов).
    5. Выложите тесто в охлажденную форму и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
    6. Готовому коржу дайте немного остыть, а потом достаньте из формы.
    7. Если есть вторая такая же форма, то подготовьте ее, если нет, как у меня, то помойте эту, просушите. Смажьте форму сливочным маслом и присыпьте мукой. Поместите в холодильник.
    8. Приготовьте тесто для белого коржа. Готовится оно также как шоколадное, только не добавляется какао. Выложите тесто в охлажденную форму, выпекайте также в разогретой до 180 градусов духовке до готовности.
    9. Вот и второй корж готов. Дайте обоим коржам полностью остыть.
    10. Приготовьте крем. Взбейте ириску с маслом. Отдельно взбейте сливки до пышности и добавьте из в масляно - сгущенную смесь, перемешайте.
    11. Каждый остывший корж разрежьте пополам. Чередуя белые и шоколадные коржи, смажьте их кремом.
    12. И соберите большой праздничный торт.
    13. Сверху обмажьте торт кремом со всех сторон.
    14. Посыпьте торт рубленым шоколадом. Уберите готовый большой праздничный торт в холодильник на 6-10 часов, лучше на сутки.
     


    Yazwieet, Инна_Д, Xeicbor и 2 другим нравится это.
  2. l_vera

    l_vera Вера

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    65
    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    Римма_Д, Ielaaces, verevkin83 и ещё 1-му нравится это.
  3. Eguuagk

    Eguuagk Ляшок Алсу

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    70
    Пол:
    Женский
    Спасибочки :)
     
    Isuxqbule, К_Ловцова, Bodeuofm и 6 другим нравится это.

  4. arishaa

    arishaa Аврутина

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    113
    Пол:
    Женский
    Я с дочкой делаем большой праздничный торт. Довольно вкусно выходит :)
     
    ЮляД, Ehzsusg, Oowufmvy и 3 другим нравится это.
  5. Саша_Р

    Саша_Р Рагина Саша

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    65
    Пол:
    Женский
    я слабо разбираюсь в большом праздничном торте, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
  6. Койта А

    Койта А Койта Аделя

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    59
    Пол:
    Женский
    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    Aeoceoo, Kuidoqo, Яся_Ш и 4 другим нравится это.

  7. Wogeovns

    Wogeovns Женя

    Регистрация:
    25 ноя 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    43
    Пол:
    Женский
    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    rebrushkina93, Ашмарина А и t_lyuba нравится это.
  8. Ieelypovx

    Ieelypovx Тихонова Людочка

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    69
    Пол:
    Женский
    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю большой праздничный торт
     
  9. muzychenko87

    muzychenko87 Антонина М

    Регистрация:
    24 дек 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    77
    Пол:
    Женский
    Вот это да! Какой красивый рецептик большого праздничного торта! А вкусный и простой!
     

  10. Мирвода К

    Мирвода К Мирвода Катарина

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    26
    Пол:
    Женский
    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    kh_sasha, Ecwkungy, Wvpweroqf и ещё 1-му нравится это.
  11. u_alesya

    u_alesya Уразголеева Алеся

    Регистрация:
    7 фев 2017
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    25
    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    Нюта_М, tixape, Wmeuuoajo и 3 другим нравится это.
  12. Дарий А

    Дарий А Дарий

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    38
    Пол:
    Женский
    спасибочки за вкусняшку
     
    bender78, matyushova96, Gloojkmi и ещё 1-му нравится это.
  13. Eoeiebraw

    Eoeiebraw Иевлева Валентина

    Регистрация:
    22 янв 2017
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    18
    Пол:
    Женский
    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    Aooiyxp, Zgpspea, Р_Дедюхина и 3 другим нравится это.
  14. d_lyuba

    d_lyuba Диксович Люба

    Регистрация:
    17 мар 2017
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    26
    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
  15. Sgbryoiop

    Sgbryoiop Дадова Александра

    Регистрация:
    31 янв 2017
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    21
    Пол:
    Женский
    Большой праздничный торт - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    Курносова А и Aueaador нравится это.
  16. Vmsynuirs

    Vmsynuirs Анюта

    Регистрация:
    9 фев 2017
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    28
    Пол:
    Женский
    Обязательно приготовлю!
    iaeizec, спасибо!
     
    Zbfebts, Карякина А, Qondrmir и 5 другим нравится это.
  17. obayatelnaya91

    obayatelnaya91 Обаятельная Лида

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    64
    Пол:
    Женский
    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить большой праздничный торт,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    Татьяна_Ю, tikholoz94, Muaenctz и 5 другим нравится это.
  18. Rheiclhed

    Rheiclhed Зенкина

    Регистрация:
    25 янв 2017
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    31
    Пол:
    Женский
    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    v_lida, Icaisahrg, cherevik76 и 2 другим нравится это.
  19. Iixzeuz

    Iixzeuz Дария В

    Регистрация:
    5 апр 2017
    Сообщения:
    2
    Симпатии:
    5
    Пол:
    Женский
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    vasilevich77 и Irdijko нравится это.
  20. Oonooogig

    Oonooogig Евгения

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    53
    Пол:
    Женский
    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    Hpiednu, Н_Холод, d_lyusya и 4 другим нравится это.