Торт "Анна Павлова"

Рецепт торт "Анны Павловой" с пошаговым приготовлением.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 1 порция
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Количество калории: 284 килокалорий
• Тип блюда: Десерт
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф, миксер
• Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Новый год, Рождество

Этот роскошный десерт был придуман в 1929 году австралийским поваром в честь Анны Павловой, которая приехала в Австралию с турне. Десерт стал таким же популярным, как и сама знаменитая русская балерина.

Ингредиенты на 1 порция

• 3 ч. л. крахмала кукурузного
• 550 мл сливок жирностью не менее 30%
• 300 г клубники
• 4 яичных белка
• 1 стакан сахарной пудры
• 1 ч. л уксуса винного белого

Приготовление по шагам

1. Белки взбивать миксером, понемногу добавляя просеянную сахарную пудру, 10 мин. В самом конце добавить просеянный крахмал и уксус.
2. Противень застелить листом пергамента, начертить на нем круг диаметром 20 см.
3. Выложить на круг белковую смесь. Вилкой взбить края и прочертить на поверхности тонкие бороздки, чтобы масса напоминала балетную пачку. Разогреть духовку до 150°С. Выпекать торт 40 мин. Выключить духовку, открыть дверцу. Оставить торт в открытой духовке до полного остывания.
4. Сливки взбить в пышную блестящую пену.
5. Торт украсить взбитыми сливками и нарезанной клубникой.

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт торт "анны павловой" станет любимкой
хочу хочу

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о торт "анне павловой" зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

спасибо! Беру в закладки.

 

спасибочки
как раз собралась делать торт "анну павлову"

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

Торт "Анна Павлова" - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

какой интересный рецепт торт "анны павловой"
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Вкуснятина, обожаю торт "анну павлову"
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Лико С

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

Торт "Анна Павлова" для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

А что вы нашли в торт "анне павловой"??? Мне, например, не очень понравилось

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.