Торт безе шоколадный

Рецепт торта безе шоколадный с пошаговым приготовлением.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 4 ч
• Количество порций: 8 порций
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Количество калории: 363 килокалорий
• Тип блюда: Шоколадные торты

Необычный торт придется по вкусу детишкам!

Ингредиенты на 8 порций

• Яичные белки 4 шт.
• Сахарная пудра 150 гр
• Яичные желтки 4 шт.
• Молоко (коровье) 200 мл
• Темный шоколад (70-80%) 100 гр
• Лимонный сок 1 мл
• Грецкие орехи 50 гр
• Сахар 200 гр
• Сливочное масло 200 гр
• Ром (светлый) 40 л

Приготовление по шагам

1. Я очень люблю готовить и есть разнообразную сладкую еду. Моим любимым кулинарным рецептом является торт безе. Именно о нём я вам и расскажу сейчас. Для начала яичные белки взбиваем с буквально несколькими капельками сока лимона до густой пены. Теперь понемногу вводим сахарную пудру, продолжая взбивать. В итоге у нас должна получиться густая гладкая масса белого цвета. В нее мы добавляем мелко порубленные орешки и осторожно перемешиваем. Противень застилаем пергаментом и выкладываем на него безе чайной ложечкой. Помещаем противень в разогретую до 100 градусов духовку на 2 часа. Переходим к приготовлению крема. Для этого яичные желтки тщательно растираем, добавляя сахар и молоко, всю массу хорошенько перемешиваем. На очень слабом огне нагреваем получившуюся смесь, помешиваем. Когда масса загустеет, снимаем её с огня. Теперь взбиваем размягченное сливочное масло. Вливаем в него остуженную желтковую массу и взбиваем всё. Теперь берём шоколад и разламываем на кусочки, топим его на водяной бане. Растопленный шоколад смешиваем с кремом, добавляем ром и хорошенько вбиваем. Затем убираем всю эту смесь в холодильник минут на 30. Из готового безе и крема собираем треугольную форму и ставим в холодильник часа на 2.

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик торта безе шоколадный в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

Надо попробовать приготовить торт безе шоколадный

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю торт безе шоколадный!!!!

 

выглядит очень аппетитно

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

какой интересный рецепт торта безе шоколадный
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

Какой замечательный рецепт торта безе шоколадный - яркий, красочный и аппетитный!

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить торт безе шоколадный - очень вкусно!!!

 

А что вы нашли в торте безе шоколадный??? Мне, например, не очень понравилось

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

Как здорово!
Спасибо большое, ДианаП

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт торта безе шоколадный станет любимкой
хочу хочу

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

Доброго!
Сегодня приготовила торт безе шоколадный по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже торт безе шоколадный получается здорово!

 

Очень довольна тортом безе шоколадный! Благодарю за рецепт.

 

Именно торт безе шоколадный часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.