Сметанно-сливочный крем-торт с клубникой

Рецепт сметанно-сливочного крем-торта с клубникой с пошаговым приготовлением.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 30 порций
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Количество калории: 38 килокалорий
• Тип блюда: Десерты

Очень простой рецепт сметанно-сливочного крем-торта с клубникой с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 30 минут. Содержит всего 38 килокалорий.

Ингредиенты на 30 порций

• 400 г сметаны, 500 мл сливок, 1 ½ стакана сахара, 500 г клубники, ванилин, желатин 50 г.
• Прим. автора (чем больше жирность молочных продуктов, тем вкуснее результат).

Рецепт пошагового приготовления

1. Желатин замочить в холодной кипяченой воде (300 мл) на 30 минут. Сметану взбить с сахаром минут 5, добавить ванилин (главное не переборщить, совсем немного), сливки и все еще раз хорошо взбить.
2. На водяной бане распустить желатин, не доводя до кипения. Тонкой струйкой влить в крем и еще немножко взбить для равномерного соединения с массой.
3. В любую красивую форму (рекомендую смазать форму холодным сливочным маслом) подходящей величины (но можно и в кастрюльку), вылить получившуюся массу и на 5-10 минут в холодильник. Через 10 минут, в начавшую застывать массу, добавить помытую клубнику, аккуратно перемешать 2-3 движениями и опять в холодильник до полного застывания торта.
4. Перед подачей на стол (форму поместить в горячую воду на несколько секунд) и перевернуть содержимое на блюдо. Украсить тертым шоколадом.
5. Незаменимое блюдо для праздников, особенно летних, когда жара, а тут гостям преподносят такой прохладненький, кисло - сладенький десерт - тортик.

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

Спасибочки

 

@Тверская Л, очень аппетитное фото сметанно-сливочного крем-торта с клубникой

 

я слабо разбираюсь в сметанно-сливочном крем-торте с клубникой, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

Очень довольна сметанно-сливочным крем-тортом с клубникой! Благодарю за рецепт.

 

Доброго!
Сегодня приготовила сметанно-сливочный крем-торт с клубникой по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

Я теперь просто обязана приготовить сметанно-сливочный крем-торт с клубникой

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт сметанно-сливочного крем-торта с клубникой станет любимкой
хочу хочу

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

А что вы нашли в сметанно-сливочном крем-торте с клубникой??? Мне, например, не очень понравилось

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Сметанно-сливочный крем-торт с клубникой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

Тверская Л, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!