торт *СУМКА*украшение

  1. r_lilya

    r_lilya Рабцевич

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    60

    Рецепт торта *СУМКА*украшение с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 180 минут
    • Количество порций: 1.8 порция
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Количество калории: 146 килокалорий
    • Тип блюда: Десерты

    торт *СУМКА*украшение

    Сложный рецепт торта *СУМКА*украшение с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 180 минут. Содержит всего 146 килокалорий.

    Ингредиенты на 1.8 порция

    • уж очень, полюбили мы этот бисквит, может кому пригодится идея украшения:
    • шоколадный шифоновый бисквит:
    • # 200 гр. муки
    • # 2 ч. л. разрыхлителя
    • # 1/1, ч. л. питьевой соды
    • # 1/1, ч. л. соли
    • # 180 гр. сахара
    • # 5 желтков
    • # 60 гр. какао хорошего качества
    • # 1 и 1/ ст. л. растворимого кофе
    • # 175 мл. воды
    • # 125 мл. раст. масла
    • # 8 белков+45 гр. сахара
    • крем из сливок:
    • # 400 гр. сливок 35%+4 ст. л. сахарной пудры
    • ШОКОЛАДНАЯ МАСТИКА:
    • на 454 г шоколада чёрного 200 г кукурузного сиропа(жидкий мёд)
    • бело - шоколадная мастика:
    • 454 г белого шоколада
    • 160 г мёда
    • кукурузный крохмал

    Приготовление по шагам

    1. мастику приготовить за сутки выпечки торта.
    2. Шоколад надо порубить на маленькие кусочки, положить в металлическую чашку и растопить на водяной бане. Затем влить сразу весь кукурузный сироп и размешивать деревянной ложкой, пока масса не будет отступать от стенок. Затем выложить шоколадную мастику на пленку, сформировать диск, завернуть, и поставить в холодильник минимум на 24 часа. Перед лепкой мастика должна минимум 30 минут полежать при комнатной температуре.
    3. всё также делаем и с белым шоколадом.
    4. # размешать кофе и какао в горячей воде до однородной консистенции и гладкости. остудить.
    5. # смешать все сыпучие продукты в большой миске/муку предварительно просеять/
    6. # взбить желтки. соединить их с маслом и смесью из какао и кофе. хорошо перемешать.
    7. # соединить сыпучую смесь с шоколадно - масляной массой. хорошо перемешать.
    8. # взбить белки с 45 гр. сахара до устойчивых пиков.
    9. # добавить 1/1, часть белков в шоколадную массу и перемешать лопаточкой снизу вверх методом складывания.
    10. # добавить остальные белки и перемешать таким же способом.
    11. # вылить бисквитную массу в форму(24 СМ) и выпекать в прогретой духовке при 160 50-60 мин. проверить деревянной зубочисткой. она должна быть сухая.
    12. # готовый бисквит остудить и освободить от формы.
    13. готовый бисквит разрезать пополам, потом эти половинки разрезать горизонтально, как на фото, смазать кремом, для этого взбить сливки с сахарной пудрой.
    14. и так у нас получается торт с 2 частей, в каждой части по 2 коржа.
    15. соеденяем эти два бисквита и ставим на подготовленую доску, ставим на 1 час в холодильник.
    16. далее украшаем мастикой:
    17. на посыпаном столе крахмалом, раскатать белую мастику по размеру сумки.
    18. торт смазать немного кремом, накрыть мастикой, разровнять.
    19. ну а дальше вступает в дело ваша фантазия.
    20. удачного приготовления!

    Хозяйке на заметку

    мне мастика из шоколада больше нравится, чем из мармышек, и дети её больше едят, торт был сделан для домашнего чаепития будут вопросы-спрашивайте.
     


    Маня_С, Анина А, Ivbbpcoq и 4 другим нравится это.
  2. vgoli

    vgoli Member

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    64
    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о торте *сумка*украшение зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    Caxoejwo и Ганжа Т нравится это.
  3. Neooxtfmk

    Neooxtfmk Шарая Ксюха

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    52
    Пол:
    Женский
    Сегодня буду готовить!
     
    Соня_В, Олеся_Ч, Aeulauoev и 3 другим нравится это.

  4. Iozcruja

    Iozcruja Алтунина Антонина

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    39
    Пол:
    Женский
    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
  5. Uyoooop

    Uyoooop Бендасова

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    106
    Пол:
    Женский
    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
  6. d_anna

    d_anna Давыдовская Анна

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    63
    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    Pcjaide, Даня_Е, khorunzhaya97 и 2 другим нравится это.

  7. kharitonov85

    kharitonov85 Харитонов Антонина

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    29
    Пол:
    Женский
    Ох, какая вкуснятина!
     
  8. Oklihousa

    Oklihousa Юля Р

    Регистрация:
    30 дек 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    30
    Пол:
    Женский
    какой интересный рецепт торта *сумка*украшение:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    Fabeaduwi, Ebnopgjok, guiaacte и ещё 1-му нравится это.
  9. С_Артурова

    С_Артурова Артурова

    Регистрация:
    24 ноя 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    32
    Пол:
    Женский
    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    rossomagina77 и Нюта_Л нравится это.

  10. fliginskikh95

    fliginskikh95 Флигинских Светлана

    Регистрация:
    2 янв 2017
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    33
    Пол:
    Женский
    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    Toiouuz, muzhevich78, eyhgkn и 2 другим нравится это.
  11. Tareaav

    Tareaav Януля П

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    93
    Пол:
    Женский
    Доброго!
    Сегодня приготовила торт *сумка*украшение по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    Mbokvidei, Timoxoabo, Yqpqqopxs и 4 другим нравится это.
  12. Achoixenc

    Achoixenc Светлана Д

    Регистрация:
    4 фев 2017
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    27
    Пол:
    Женский
    @r_lilya, спасибо за рецепт! Очень люблю торт *сумка*украшение!
     
    novitskaya93, Vmbeodusj, Imzeqqoxu и 5 другим нравится это.
  13. С_Рамисовна

    С_Рамисовна Рамисовна

    Регистрация:
    13 фев 2017
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    23
    Пол:
    Женский
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    К_Веточкина, Dueouaa, Юля_Ч и 2 другим нравится это.
  14. Euimbdop

    Euimbdop Вершинина Вера

    Регистрация:
    31 дек 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    31
    Пол:
    Женский
    Когда делала торт *сумка*украшение и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    Kadneapmu, Ioajmdx и Yafjpomix нравится это.
  15. Лиза_Т

    Лиза_Т Лиза Т

    Регистрация:
    20 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    67
    Пол:
    Женский
    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    Pbvootz, dautova94, КатяН и ещё 1-му нравится это.
  16. Ядошливая Л

    Ядошливая Л Лиза Я

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    58
    Пол:
    Женский
    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
  17. Ikxooou

    Ikxooou Роза П

    Регистрация:
    9 янв 2017
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    42
    Пол:
    Женский
    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант торта *сумка*украшение
     
    Лим К, buchneva85 и motovilova98 нравится это.
  18. Юлия_Г

    Юлия_Г Геник Юлия

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    37
    Пол:
    Женский
    А как же мне хочется уже приготовить.
     
    ЭллаШ, Azisqhsd, Ксюха_Д и 2 другим нравится это.
  19. valyak

    valyak Хрусталева

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    52
    Пол:
    Женский
    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото торта *сумка*украшение очень аппетитно выглядит!!!
     
    uoauiuc, Безкостенко О и drobina87 нравится это.
  20. ЛераГ

    ЛераГ Гарипова Лера

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    74
    Пол:
    Женский
    я обязательно на днях попробую твой вариант торта *сумка*украшение
     
    Rbouyax, petishina90, vyatkina93 и 6 другим нравится это.