Заварной торт с фруктами

Рецепт заварного торта с фруктами с пошаговым приготовлением.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 58
• Количество порций: 4 порции
• Сложность рецепта: Сложный рецепт

• Количество калории: 201 килокалорий
• Тип блюда: Десерты

Сложный рецепт заварного торта с фруктами с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 58. Содержит всего 201 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Для заварных коржей:
• 400 мл воды
• 100 г сливочного масла
• 1,5 стакана муки (стакан 240 мл)
• 4 яйца (крупных)
• Щепотка соли
• для крема
• 500 г яблок (у меня белый налив, вес в чищенном виде)
• 100 г сахара
• 1 яйцо
• 1 ст. ложка кукурузного крахмала
• 100 г сахара
• 200 мл молока
• а так же
• фрукты любые 200-300 г
• 1 пакетик желе для торта

Приготовление по шагам

1. Воду вместе с маслом выложить в кастрюлю и поставить на огонь, довести до кипения.
2. Снять с огня, добавить соль и муку, перемешать.
3. Поставить снова на медленный огонь и помешивать до тех пор, пока масса не станет хорошо отходить от стенок емкости и не превратится в один большой шар.
4. Тесто слегка остудить, затем вбить яйца и быстро перемешать лопаткой до получения однородной консистенции.
5. На противень выложить бумагу для выпечки, нарисовать на ней круг диаметром 22-24 сантиметра. Сделать три таких круга.
6. Заварное тесто разделить на три части, каждую часть теста выложить в кондитерский мешок и отсадить вкруговую на пергамент.
7. Поставить корж запекаться в духовку при температуре 200 градусов до готовности, примерно 15-20 минут. Выпечь таким образом три коржа. Сразу снять их с бумаги. Остудить.
8. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать произвольно, всыпать сахар и поставить на маленький огонь.
9. Тушить, помешивая, пока яблоки не станут мягкими.
10. Яйцо растереть с сахаром, добавить крахмал, хорошо размешать. Влить молоко и поставить на маленький огонь, довести до кипения, подержать еще пару минут до загустения крема и снять с огня.
11. В чашу блендера выложить яблочную и молочную массу и взбить в однородную массу. Затем крем полностью охладить.
12. На блюдо выложить заварной корж, сверху выложить треть крема, затем второй корж и еще треть крема. Так же поступить с третьим коржом.
13. Затем сверху произвольно выложить фрукты. Желе для торта приготовить согласно инструкции на упаковке и залить сверху фрукты. Отправить торт в холодильник на несколько часов.
14. Приятного аппетита!

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

ВераК, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

ОО, мой любимы рецептик заварного торта с фруктами

 

Посмотрела на фото заварного торта с фруктами, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

как вкусно! Я полюбила заварной торт с фруктами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

очень вкусный рецепт заварного торта с фруктами, буду рада воспользоваться рецептом.

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант заварного торта с фруктами

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить заварной торт с фруктами,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант заварного торта с фруктами ещё не пробовала

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

хороший рецепт. Спасибо

 

Вот это да! Какой красивый рецептик заварного торта с фруктами! А вкусный и простой!

 

Спасибо за рецепт, готовила заварной торт с фруктами на день рождения сестры
Всем понравилось

 

Именно заварной торт с фруктами часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

ВераК, ты сама их придумала рецепт заварного торта с фруктами?