Творожной торт с вишней

Рецепт творожного торта с вишней с пошаговым приготовлением.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 28
• Количество порций: 4 порции
• Сложность рецепта: Сложный рецепт

• Количество калории: 168 килокалорий
• Тип блюда: Десерты

Сложный рецепт творожного торта с вишней с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 28. Содержит всего 168 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Бисквит:
• Мука 40 г
• Яйцо 2 шт.
• Сахар 40 г
• Какао 20 г
• Сахарная пудра ванильная Haas 1,5 ст. л.
• Разрыхлитель Haas 1 ч. л. (без верха)
• Для начинки:
• Сметана(20 %) 300 г
• Творог (9 %) 300 г
• Сахар 90 г
• Сахарная пудра Haas 2 ст. л.
• Желатин Haas - пакетик(10 г)
• Также
• Вишня(замороженная) 400 г
• Сахар 100 г
• Кипяток 200 мл
• Желе для торта прозрачное Haas 1 пакетик

Рецепт пошагового приготовления

1. Муку, какао, разрыхлитель смешать вместе.
2. Яйца хорошо взбить миксером не меньше 5-7 минут, постепенно подсыпая сахар и сахарную ванильную пудру Haas, взбивать до очень светлой и воздушной массы.
3. Подсыпать сухую смесь частями к яйцам и аккуратно вмешивать ее в тесто движениями внизу вверх.
4. На дно разъемной формы(d=22 см) положить лист пекарской бумаги, защелкнуть форму. Выложить тесто, аккуратно разровнять лопаткой. Поставить в разогретую( до t=180 С)духовку, выпекать примерно 20-30 минут, до «сухой спички».
5. Готовый бисквит остудить или оставить его на ночь.
6. Подготовим вишню.
7. 100 г сахара залить 200 мл кипятка, размешать до растворения сахара.
8. Залить горячим сиропом замороженную вишню, и оставить - вишню(на 2-3 часа) полностью разморозится. Можно это сделать накануне или оставить ее на ночь (тогда нужно поставить в холодильник).
9. Готовим творожную начинку.
10. Желатин приготовить по инструкции, указанной на упаковке.
11. Творог, сметану, сахар, сахарную пудру положить в одну миску. Взбить до полной однородности. Должна получиться полностью однородная масса без крупинок творога и сахара. Тонкой струйкой влить желатин, взбить.
12. Бисквит отделить от бумаги, положить в форму, порами вверх. Желательно под бисквит проложить новый лист пекарской бумаги( для более легкого перекладывания готового торта).
13. Пропитать корж 5 ст. л. вишневого сиропа, который взять из емкости с вишней.
14. Вылить творожную массу поверх бисквита, поставить в холодильник до полного застывания.
15. Затем выложить на поверхность торта вишню ровными кругами.
16. Желе для торта прозрачное Haas развести по инструкции на упаковке. Залить вишни подготовленным желе и поставить в холодильник до застывания.
17. Готовый торт переложить на блюдо.

Хозяйке на заметку

Вкусный и нежный творожный торт с ягодами. Середина торта состоит из нежнейшего творожно-сметанного слоя, низ из мягкого слегка горьковатого шоколадного коржа, а верх из кисловатой вишни в ярком вишневом желе.

 

@g_dina, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить творожной торт с вишней по этому простому рецептику.

 

@g_dina, спасибо за новый вариант творожного торта с вишней.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото творожного торта с вишней очень аппетитно выглядит!!!

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

Творожной торт с вишней - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

А я думала разбираюсь в приговтолении творожного торта с вишней, аздесь такое

 

Творожной торт с вишней - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить творожной торт с вишней

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Вкуснятина, обожаю творожной торт с вишней
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, g_dina

 

спасибочки за вкусняшку

 

Спасибо за рецепт, готовила творожной торт с вишней на день рождения сестры
Всем понравилось

 

уверена маме понравится
все любители творожного торта с вишней оценили!

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

спасибо за отличный рецепт!

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

Обязательно сделаю, спасибо!