Рецепт рыбного закусочного мини-тортика с пошаговым приготовлением. Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 45 порцийСложность рецепта: Непростой рецептКоличество калории: 62 килокалорийТип блюда: Закуски Непростой рецепт рыбного закусочного мини-тортика с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 45 минут. Содержит всего 62 килокалорий.Ингредиенты на 45 порцийНа два мини - тортика вам потребуется:О, 5 буханки чёрного хлебакрасная солёная рыба(у меня горбуша) 120-130 гр.белая рыба холодного копчения(у меня масляная) 120-130 гр.креветки 800 гр.1 банка тунца в масле2 яйца1 огурецтворожный сыр «Альметте» с зеленью 2 шт. по 150 гр. каждаясметана 2 ст. л.майонез 3 ст. л.соль по вкусупучок укропалистья салата, немного красной икры, маслин и помидоров черри для украшенияПриготовление по шагамКреветки и яйца отварить до готовности. Рыбу и белую и красную порезать кубиками. Яйца порезать смешать с тунцом, заправить майонезом. Огурец натереть на крупной тёрке, откинуть на дуршлаг, чтобы стёк сок. Хлеб нарезать большими кусочками, края обрезать.Приготовить заправку, для этого смешаем творожный сыр со сметаной и майонезом.Собираем мини - тортики:на плоскую тарелку выложить ХЛЕБ, это подложка, его промазываем творожным СЫРОМ, сверху кладём КРАСНУЮ РЫБУ, не неё КРЕВЕТКИ, опять промазываем творожным СЫРОМ, следом идёт БЕЛАЯ РЫБА холодного копчения, ТУНЕЦ С ЯЙЦОМ и ОГУРЕЦ.Бока мини - тортика промазать творожным кремом, на него посыпать рубленный укроп, сверху украсить по желанию.Хозяйке на заметкуПриготавливая такие тортики, можно поэспериментировать, включая свою фантазию и исспользуя вкусовые предпочтения. Порядок и наличие продуктов в нём может быть произвольным! Удачи!
Готовила вчера рыбного закусочного мини-тортика по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
