Торт с фруктами на безе

Рецепт торта с фруктами на безе с пошаговым приготовлением.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 1 порция
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Количество калории: 172 килокалорий
• Тип блюда: Десерты

Непростой рецепт торта с фруктами на безе с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за до 1 часа. Содержит всего 172 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Яичный белок 4 шт.
• Сахарная пудра 1 стак.
• Винный уксус 1 ч. ложк
• Лимонный сок 4 мл.
• Крахмал картофельный 1 ч. ложк
• Какао - порошок 3 ст. ложк
• Горький шоколад 80 г.
• Киви 1 шт.
• Банан 0.5 шт.
• Апельсин 0.5 шт.
• Ежевика 10 шт.
• Малина 10 шт.
• Мороженое 250 г.

Приготовление по шагам

1. Чтобы приготовить этот вкусный десерт, я буду использовать такие ингредиенты: яичный белок, сахарную пудру, винный уксус, лимонный сок, картофельный крахмал, какао - порошок, горький шоколад - для безе. Киви, банан, апельсин, ежевика, малина, мороженое, шоколад - для начинки.
2. Белки буду использовать охлажденные. Взбиваю сначала белки с лимонным соком в пышную пену. Дальше ввожу картофельный крахмал. Взбиваю. После добавляю по ложке сахарную пудру, при этом хорошо перемешиваю. Когда образуются устойчивые пики, добавляю уксус и аккуратно мешаю.
3. Белковая масса готова.
4. Шоколад натру на крупной тёрке.
5. В белковую массу ввожу тёртый шоколад и какао - порошок. Аккуратно мешаю снизу вверх.
6. На металлический лист стелю пергамент. Белковую смесь выкладываю в центр формы.
7. В средине белковой смеси ложкой делаю углубление для начинки. Отправляю в горячую духовку на 40 минут. Температура - 150 градусов. Как время закончится выключаю духовку, основу не вынимаю. Она должна остыть и дойти в духовке.
8. Вот основа уже остывшая.
9. На водяной бане растоплю шоколад и пусть остынет.
10. Займусь украшением торта. Смажу основу растопленным шоколадом и поставлю в холодильник, чтобы шоколад застыл.
11. Когда шоколад застыл, выкладываю сверху мороженое.
12. На мороженое - фрукты и ягоды. Тут всё зависит от вашей фантазии. Сверху украшаю растопленным шоколадом. Это очень вкусно.

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

готовила торт с фруктами на безе много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Eyaxaoeoa, ты сама их придумала рецепт торта с фруктами на безе?

 

@Eyaxaoeoa, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить торт с фруктами на безе по этому простому рецептику.

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Я с дочкой делаем торт с фруктами на безе. Довольно вкусно выходит

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

это просто очень вкусно

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

таким способом обязательно попробуем приготовить торт с фруктами на безе! спасибо!

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить торт с фруктами на безе,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению торта с фруктами на безе получилась

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

Торт с фруктами на безе готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.