Рецепт десертного торта персико-сливочного с пошаговым приготовлением. Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 1 порцияСложность рецепта: Простой рецептКоличество калории: 245 килокалорийТип блюда: Десерты Простой рецепт десертного торта персико-сливочного с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за до 1.5 часов. Содержит всего 245 килокалорий.Ингредиенты на 1 порцияПерсик 400 г.Сливки 35% жирности 1000 г.Желе вишневое 1 упак.Желатин листовой 6 шт.Сахарная пудра 50 г.Базилик 2 веточ.Оливковое масло 35 г.Приготовление по шагамЭто вкусный воздушный десерт с лёгкой ноткой персика. Немного разбавляет вкус лёгкая кислинка вишнёвого желе. А хрустящие, прозрачные листочки базилика придают десерту элегантность. Для приготовления нам понадобятся персики, которые моем, очищаем от кожицы. Удаляем косточку и нарезаем.Перекладываем персики в стакан блендера и пробиваем их на пюре вместе с сахарной пудрой.Взбиваем сливки и делим их на три части. У нас готовые сладкие кондитерские сливки.Берём одну часть сливок, добавляем к ним половину пюре и аккуратно соединяем их.Шесть штук желатиновых пластин заливаем холодной водой, на 5-6 минут. Затем хорошо отжимаем от воды, выкладываем в глубокую тарелку и ставим в микроволновку на 40 секунд на полную мощность. У нас 900 Вт.Вынимаем и не переставая взбивать выливаем в сливочно - персиковую массу. Ободок от разъёмной формы ставим на тарелку и во внутрь выкладываем массу. А так как пластины очень быстро застывают, то уже через 5 минут можно выкладывать второй слой.Вторым слоем идёт желе 1 пакет, приготовленное по инструкции.Во вторую часть сливок добавить половину персикового пюре и добавить желатиновые пластины приготовленные как в шагах 4-5-6 и выложить их на застывшее желе.На сковороду налить 2 столовые ложки оливкового масла и на маленьком огне поджарить листочки базилика до хруста и прозрачности. Выложить их на бумажное полотенце. Когда остынут, украсить ими десерт.Десерт в разрезе.Приятного аппетита
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото десертного торта персико-сливочного очень аппетитно выглядит!!!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант десертного торта персико-сливочного ещё не пробовала
готовила десертный торт персико-сливочный много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Вкуснятина, обожаю десертный торт персико-сливочный Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Nmoouesue
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик десертного торта персико-сливочного. Nmoouesue, спасибо!!!