Рецепт трюфельного сметанника с пошаговым приготовлением. Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 2 порцииСложность рецепта: Простой рецептКоличество калории: 490 килокалорийТип блюда: Выпечка и десерты, Шоколадный торт Простой рецепт трюфельного сметанника с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 2 часа. Содержит всего 490 килокалорий.Ингредиенты на 2 порцииЯйцо куриное 1 штукаСахар 1 стаканСметана 1 стаканГашеная сода ½ чайной ложкиПшеничная мука 1,5 стаканаКакао 300 гРецепт пошагового приготовленияВсе хорошо перемешать.Выложить в смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями или мукой форму.Выпекать в не горячей духовке 35-40 минут.Готовый торт разрезаем на 2-3 коржа и каждый смазываем кремом:Есть два варианта: 1) масляный «трюфельный» — 200 г сливочного масла и 1/1, стакана сгущенного молока, взбить и добавить 1/1, пачки какао, хорошо вымешав. 2) сметанный кофейный — 1 стакан сметаны смешать с 1 стаканом сахара, добавить по вкусу растворимый кофе и прогреть, помешивая, довести до кипения, но не кипятить, добавить 50 г сливочного масла. Крем хорошо взбить.Верх порываем глазурью: 1 ст. ложка какао, 1 ст. ложка сметаны, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка сливочного масла — все разогреть, хорошо растереть до однородной консистенции и быстро залить торт.
какой интересный рецепт трюфельного сметанника и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о трюфельном сметаннике зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать трюфельный сметанник, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту трюфельного сметанника... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
