Медовый цельнозерновой торт

  1. Люда_С

    Люда_С Люда С

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    111
    Пол:
    Женский

    Рецепт медового цельнозернового торта с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 35
    • Количество порций: 7 порций
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Количество калории: 312 килокалорий
    • Тип блюда: Десерты

    Медовый цельнозерновой торт

    Просеять оба вида муки, перемешать.

    Яйца взбить с сахаром

    Мед и соду перемешать, и поставить на маленький огонь, помешивать. Нагреть до появления пены когда пена начнет подниматься шапкой, снять с плиты.

    Соединить с взбитыми яйцами, смешать
    Добавить понемногу муку, замешиваем тесто, оно выглядит как густой крем.

    Форму застелить бумагой, выложить 2-3 ст.л. теста

    Мокрыми пальцами размазать по бумаге.

    Выпекаем таким образом коржи для торта в заранее разогретой духовке до 180 гр.

    Дать коржам остыть, прослоить кремом, подровнять края. Обсыпать края миндальными лепестками. Разогреть упаковку глазури, как указано на упаковке. Нанести на верхний корж.

    Обязательно дать постоять ночь для пропитки.

    Крем:
    Чернослив вечером помыть, порезать, я пробила в блендере, и залить коньяком или апельсиновым соком.
    Сметану откинуть на марлю, дать стечь жидкости.
    Сметану взбить с сахаром, добавить загуститель или 1 ст. л. кукурузного крахмала, чернослив и дробленые орехи.

    Ингредиенты на 7 порций

    • Для теста:
    • Мед (запашистый) – 400 гр.
    • Сахар коричневый ( Мусковадо) – 200 гр
    • Цельнозерновая мука (для тортов) – 300 гр.
    • Мука пшеничная – 300 гр.
    • Яйца – 4 шт.
    • Сода – 1 ст. л.
    • Для крема:
    • Сметана 30 % - 1 л.
    • Чернослив – 250 гр.
    • Сахар – 200-250 гр.
    • Грецкие орехи – 200 гр.
    • Коньяк или апельсиновый сок
    • Загуститель для сметаны (или 1 ст. л кукурузного крахмала) – 1 п.
    • Глазурь
    • Dr. Oetker темный и белый шоколад – 1 п.
    • Миндальные лепестки - 100 гр.
    • Форма – 24 см

    Приготовление по шагам

    1. Просеять оба вида муки, перемешать.
    2. Яйца взбить с сахаром
    3. Мед и соду перемешать, и поставить на маленький огонь, помешивать. Нагреть до появления пены. Снять с плиты. когда пена начнет подниматься шапкой
    4. Соединить с взбитыми яйцами, смешать
    5. Добавить понемногу муку, замешиваем тесто, оно выглядит как густой крем.
    6. Форму застелить бумагой, выложить 2-3 ст. л. теста
    7. Мокрыми пальцами размазать по бумаге.
    8. Выпекаем таким образом коржи для торта в заранее разогретой духовке до 180 гр.
    9. Крем: Чернослив вечером помыть, порезать, я пробила в блендере, и залить коньяком или апельсиновым соком. Сметану откинуть на марлю, дать стечь жидкости. Сметану взбить с сахаром, добавить загуститель или 1 ст. л. кукурузного крахмала, чернослив и дробленые орехи.
    10. Дать коржам остыть, прослоить кремом, подровнять края. Обсыпать края миндальными лепестками. Разогреть упаковку глазури, как указано на упаковке. Нанести на верхний корж.
    11. Обязательно дать постоять ночь для пропитки.
    12. Разрез. Угощайтесь

    Хозяйке на заметку

    Я в первый раз пекла торт из цельнозерновой муки для тортов, мне очень понравилось!!! Коржи получаются пышными, воздушными, их следовало бы разрезать на две части. Если не разрезать, то лучше пропитать их медовой водичкой. Торт получается насыщенного медового вкуса, сметанный крем с черносливом, оттеняет этот вкус. Из этого количества ингредиентов у меня вышло 6 коржей, два из которых я заморозила.
     


    Woioewvg, uajlemyo, boldyreva94 и 11 другим нравится это.
  2. n_alesya

    n_alesya Немина Алеся

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    112
    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
    d_valya, glevskaya90, Sweeavaao и 7 другим нравится это.
  3. bagov

    bagov Member

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    66
    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик медового цельнозернового торта
     

  4. Марта_Т

    Марта_Т Трифанкова Марта

    Регистрация:
    20 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    75
    Пол:
    Женский
    я обязательно на днях попробую твой вариант медового цельнозернового торта
     
    Ряднинская М, touyyzr, Mazrowhi и 2 другим нравится это.
  5. Ipoxwfa

    Ipoxwfa Иливахина Юля

    Регистрация:
    20 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    72
    Пол:
    Женский
    @Люда_С, рецепт медового цельнозернового торта ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    Oeialude, Iuquosue, v_maya и 2 другим нравится это.
  6. schyogoleva77

    schyogoleva77 Щёголева Надя

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    66
    Пол:
    Женский
    Спасибо, рецептик замечательный
     
    malysevich78, Fegsmiaii и aborkina96 нравится это.

  7. Nefgcsmo

    Nefgcsmo Одинцова Светлана

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    36
    Пол:
    Женский
    Доброго!
    Сегодня приготовила медовый цельнозерновой торт по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    Процаенко Л, Osieolz, sinenko94 и ещё 1-му нравится это.
  8. Зыкина Р

    Зыкина Р Зыкина Рита

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    103
    Пол:
    Женский
    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    gerasimov76, shumlyanskaya82, Гуцал А и ещё 1-му нравится это.
  9. eekwudg

    eekwudg Member

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    40
    Ох, какая вкуснятина!
     
    В_Голованец и АнютаЧ нравится это.

  10. Ikeeqcvag

    Ikeeqcvag Ира

    Регистрация:
    6 янв 2017
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    29
    Пол:
    Женский
    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    Бардина Р, Aneodhu, Wohonnd и 7 другим нравится это.
  11. ПолинаЖ

    ПолинаЖ Жигалова Полина

    Регистрация:
    26 дек 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    27
    Пол:
    Женский
    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже медовый цельнозерновой торт получается здорово!
     
  12. Weutepj

    Weutepj Гринчук

    Регистрация:
    26 янв 2017
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    26
    Пол:
    Женский
    Доброго!
    Сегодня приготовила медовый цельнозерновой торт по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    dovgalenko78, Oeiqoepik и spiridonova85 нравится это.
  13. v_polina

    v_polina Волга Полина

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    58
    Уже делала два раза получается обалденно.
     
    Axiatixm и Eeatoxee нравится это.
  14. Ueyidko

    Ueyidko Маргарита Ц

    Регистрация:
    28 янв 2017
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    38
    Пол:
    Женский
    Какой замечательный рецепт медового цельнозернового торта - яркий, красочный и аппетитный!
     
    Zeiuioj, Axyigoul, И_Бьюс и 3 другим нравится это.
  15. ВаляШ

    ВаляШ Шатагин Валя

    Регистрация:
    24 ноя 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    39
    Пол:
    Женский
    не перестаю удивлятся! Класс!
     
    Mbzoumtq, Uszoqeujz и cbmtgesl нравится это.
  16. НадяШ

    НадяШ Штепенко Надя

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    56
    Пол:
    Женский
    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    hoafy и Fofvykzn нравится это.
  17. Ccewain

    Ccewain Латыпова Полли

    Регистрация:
    1 янв 2017
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    52
    Пол:
    Женский
    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    АделяД, sbiqoabnc, Hzdiqceat и ещё 1-му нравится это.
  18. Savzgrjqr

    Savzgrjqr Некрич Танюша

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    56
    Пол:
    Женский
    Очень своевременно выставлен рецепт. Люда_С, Спасибо!
     
    Obiompufl, Oaouufwek и Inogxdxb нравится это.
  19. ЛикаИ

    ЛикаИ Ильмурзина Лика

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    53
    Пол:
    Женский
    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    ДашаЧ нравится это.
  20. Vgximseeo

    Vgximseeo Дюжина Люба

    Регистрация:
    2 май 2017
    Сообщения:
    1
    Симпатии:
    4
    Пол:
    Женский
    АААААА как вкусно глядя на медовый цельнозерновой торт слюнки потекли ручьем!!:D
     
    Христина_Б, milyutikova83, Oubpczo и ещё 1-му нравится это.