Вафельный торт со сгущенкой «Андруты»

Рецепт вафельного торта со сгущенкой "Андруты" с пошаговым приготовлением.

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 20 порций
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Количество калории: 325 килокалорий
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Повод: Десерт

Андруты — одно из интересных лакомств галицкой кухни. Создано это лакомство когда-то под влиянием австрийской кулинарии и получило на Галичине огромную популярность, стало одним из любимых быстрых и доступных десертов, который могут приготовить даже дети. Андруты представляют собой торт, приготовленный из тончайших листовых вафель, нейтральных на вкус, и начинки. Начинка может быть самой разнообразной: шоколадной, заварной, карамельной, кокосовой.
Начинки между листами вафель можно даже чередовать, создавая каждый раз неповторимую композицию вкуса. Крем для андрут на галичине называют «масса». Наносят эту массу на вафли очень тонким слоем, чередуя постоянно вафельный лист и крем.Последний вафельный лист сверху кремом не смазывают.
Благодаря этому, маленькие кусочки андрут можно брать руками не боясь, что вы вымажетесь во время дегустации. Весь вафельный торт после промазки ставят на 2-3 часа под пресс для просачивания. Подают андруты с чашечкой ароматного кофе или чая, нарезав на небольшие кусочки, преимущественно ромбовидной формы. Предлагаю сегодня вашему вниманию самые распостранённые, самые простые в исполнении, но при этом очень вкусные андруты со сгущёнкой.

Ингредиенты на 20 порций

• Варёное сгущённое молоко 200 г
• Коржи вафельные 10 шт.
• Масло сливочное 200 г

Приготовление по шагам

1. Для работы нам понадобятся тонкие листовые вафли, сливочное масло, варёное сгущённое молоко.
2. Масло комнатной температуры взбить в пышную массу.
3. Порциями добавлять сгущённое молоко, постоянно взбивая.
4. Получится вкусный карамельный крем.
5. Каждую вафлю смазывать очень тонким слоем крема.
6. Вафля за вафлей, выкладывать их одну на другую, смазывая постоянно кремом.
7. Верхнюю сторону последней вафли кремом не смазывать. На вафельный торт сверху выложить кухонную доску, а на неё — небольшой груз. Оставить в таком состоянии на 2 часа.
8. Перед подачей нарезать торт небольшими кусочками ромбовидной формы.

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

спасибочки Nkuieboi
попробуем обязательно

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

какой интересный рецепт вафельного торта со сгущенкой «андруты»
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту вафельного торта со сгущенкой «андруты»... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

спасибочки Nkuieboi
попробуем обязательно

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

@Nkuieboi, умничка!
Какой аппетитный рецептик вафельного торта со сгущенкой «андруты» сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

Спасибо за рецепт, готовила вафельный торт со сгущенкой «андруты» на день рождения сестры
Всем понравилось

 

Хороший рецептик!

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!