Торт с бабочками из мастики

  1. Aervige

    Aervige Клюкова София

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    95
    Пол:
    Женский

    Рецепт торта с бабочками из мастики с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 19 ч
    • Количество порций: 19 порций
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Количество калории: 184 килокалорий
    • Тип блюда: Выпечка, Торты
    • Повод: На праздничный стол

    Торт с бабочками из мастики

    Мастика – универсальное украшение для торта. Ею можно затянуть готовые коржи, получив идеальную форму. Подскажу рецепт другого применения — как приготовить торт с бабочками из мастики.
    Количество порций: 10

    Ингредиенты на 19 порций

    • Яйцо — 5 Штук
    • Мука пшеничная — 250 Грамм
    • Масло — 325 Грамм (300 граммов для бисквита, 25 граммов для крема)
    • Какао — 50 Грамм
    • Сахар — 350 Грамм (200 граммов для бисквита, 150 граммов для крема)
    • Разрыхлитель — 1 Штука
    • Сливки — 400 Миллилитров (200 для мусса, 200 для ганаша)
    • Шоколад белый — 150 Грамм
    • Малина — 300 Грамм
    • Желатин листовой — 3 Штуки
    • Мастика — По вкусу

    Приготовление по шагам

    1. Украшениями из мастики можно украсить абсолютно любой торт, кексы или пирожные. Мастика отлично держит форму, не тает так, как крем, и не растекается. С помощью пищевых красителей можно придать мастике любой цвет и насыщенность. Мастика абсолютно съедобна, поэтому можно не бояться давать ее детям.
    2. Для бисквита заранее достаем масло из холодильника, перебиваем его в миске с сахаром.
    3. Вбиваем яйца, тщательно все перемешиваем. Заранее просеянную муку порционно добавляем к тесту, после этого добавляем какао и разрыхлитель.
    4. Тесто помещаем в форму для выпечки и отправляем в разогретый до 180 градусов духовой шкаф. Готовый бисквит разрезаем вдоль на 3 коржа.
    5. Для мусса малину пересыпаем в чашу блендера, добавляем сахар, слегка подогретые сливки и предварительно замоченный на 10 минут желатин, перебиваем. Ставим все в холодильник до застывания.
    6. Для ганаша шоколад растапливаем с добавлением теплых сливок.
    7. Ганашем перемазываем коржи и бока, внутрь кладем заранее помытую и высушенную малину. Оставляем торт для пропитки на ночь. Остатки ганаша ставим в холодильник.
    8. Из картона вырезаем бабочек, мастику раскатываем тонким слоем (2-3 миллиметра). Прикладываем картонную форму, вырезаем бабочек. Готовым изделиям придаем формы и оставляем высыхать (8-10 часов).
    9. Достаем торт, затягиваем его мастикой. Ганаш растапливаем на паровой бане или в микроволновой печи, с его помощью крепим бабочки к торту.
     


    Otyhoyra, Eoooawu, eyseku и 5 другим нравится это.
  2. ЕлизаветаД

    ЕлизаветаД Дубик Елизавета

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    72
    Пол:
    Женский
    АААААА как вкусно глядя на торт с бабочками из мастики слюнки потекли ручьем!!:D
     
    Eipcejq, piksha87, Pujozipk и 2 другим нравится это.
  3. cherevik87

    cherevik87 Черевик Лика

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    56
    Пол:
    Женский
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    МашаМ, Eveolof, Mnueejo и 5 другим нравится это.

  4. Ilfalvfn

    Ilfalvfn Шехлова

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    71
    Пол:
    Женский
    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить торт с бабочками из мастики - очень вкусно!!!
     
    uoozea, tsyganova93, Jiodovexe и 3 другим нравится это.
  5. Ocpjoijf

    Ocpjoijf Ира В

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    34
    Пол:
    Женский
    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    Aaowwym, М_Конева и Irbeaik нравится это.
  6. ИришаВ

    ИришаВ Ириша

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    42
    Пол:
    Женский
    За рецепт спасибо
     
    М_Карачёва, Tuofgmf, Uuaofels и 2 другим нравится это.

  7. ПолинаО

    ПолинаО Оралова Полина

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    27
    Пол:
    Женский
    Я с дочкой делаем торт с бабочками из мастики. Довольно вкусно выходит :)
     
    Cqolfrq, Т_Куркина, Vowefaopm и 5 другим нравится это.
  8. Завилейская И

    Завилейская И Завилейская Инга

    Регистрация:
    26 дек 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    20
    Пол:
    Женский
    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    Шалугина И, Шейк А, Yxbeets и ещё 1-му нравится это.
  9. Зубченко И

    Зубченко И Инна З

    Регистрация:
    7 янв 2017
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    26
    Пол:
    Женский
    Доброго!
    Сегодня приготовила торт с бабочками из мастики по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     

  10. Koneknha

    Koneknha Репка

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    64
    Пол:
    Женский
    спасибочки
    как раз собралась делать торт с бабочками из мастики
     
    ameooi и Женя_Ц нравится это.
  11. Тебехова Л

    Тебехова Л Тебехова

    Регистрация:
    22 янв 2017
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    31
    Пол:
    Женский
    Aervige, отличный рецепт торта с бабочками из мастики, все ингредиенты любимые.
     
    Н_Милютина, buhfie, Mkquakado и 5 другим нравится это.
  12. Xieeoeh

    Xieeoeh Лысик Светлана

    Регистрация:
    24 ноя 2016
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    28
    Пол:
    Женский
    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик торта с бабочками из мастики
     
  13. Zochbkhwb

    Zochbkhwb Зина Г

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    39
    Пол:
    Женский
    Ой...как вкусно!!! Обожаю торт с бабочками из мастики!!!!
     
    slepchenkova82, innau, Oaylzegw и ещё 1-му нравится это.
  14. Dnrzuoj

    Dnrzuoj Аня С

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    111
    Пол:
    Женский
    Посмотрела на фото торта с бабочками из мастики, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    Xpomiiz, olesyai, petrosyan84 и ещё 1-му нравится это.
  15. СашаЯ

    СашаЯ Янчарук Саша

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    52
    Пол:
    Женский
    рецептик супер!!:)
     
    Ijwiidal, Аксёнова Л и Toophoq нравится это.
  16. Eiialgoas

    Eiialgoas Фадеева

    Регистрация:
    28 янв 2017
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    19
    Пол:
    Женский
    спасибочки
    как раз собралась делать торт с бабочками из мастики
     
    Utreixr, Iedipndl, Onadeuomg и 3 другим нравится это.
  17. Ahhuefyh

    Ahhuefyh Крутилина Даша

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    56
    Пол:
    Женский
    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в торте с бабочками из мастики
     
    Trtidukua, Kyzqurea, yaskovets95 и 6 другим нравится это.
  18. Woqrgqvg

    Woqrgqvg Ева

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    106
    Пол:
    Женский
    Спасибочки :)
     
    Fohyyabn, ЛикаЗ, Aoedfya и 3 другим нравится это.
  19. ЯрославаШ

    ЯрославаШ Шуппе Ярослава

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    35
    Пол:
    Женский
    Отличный вариант приготовления торта с бабочками из мастики.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    Mewjbuygo, Yuujuoo, Eeotxroec и ещё 1-му нравится это.
  20. М_Жестовская

    М_Жестовская Жестовская

    Регистрация:
    29 янв 2017
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    20
    Пол:
    Женский
    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    Ohoardy, Avxebdi, Ozibcvyve и 5 другим нравится это.