Торт «Рафаэлло»

  1. Т_Штабных

    Т_Штабных Татьяна

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    77
    Пол:
    Женский

    Рецепт торта «Рафаэлло» с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 5 часов
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Количество калории: 33 килокалорий
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты

    Торт «Рафаэлло»

    Непростой рецепт торта «Рафаэлло» с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 5 часов. Содержит всего 33 килокалорий.

    Ингредиенты на 5 порций

    • Яйцо куриное 5 штук
    • Сахар 400 г
    • Пшеничная мука 100 г
    • Кукурузный крахмал 40 г
    • Молоко 1,25 стакана
    • Белый шоколад 50 г
    • Разрыхлитель 1 чайная ложка
    • Крахмал 2 столовые ложки
    • Сливочное масло 200 г
    • Вода ½ стакана
    • Кокосовая стружка 200 г
    • Бланшированный миндаль ½ стакана

    Приготовление по шагам

    1. За день до приготовления торта приготовить миндальное молоко: на ночь замочить 1/1, стакана очищенного миндаля в воде.
    2. Крем. Поместить миндаль и воду в блендер, взбивать примерно 5 минут. Смешать получившееся миндальное молоко и 0,5 стакана простого молока, поставить на огонь. 2 яйца взбить с 150–200 г сахара, добавить 2 столовые ложки крахмала, оставшееся 0,5 стакана молока. Получившуюся массу тонкой струйкой ввести в горячее молоко. Постоянно помешивая, варить на тихом огне до закипания, поддержать еще 5 минут на огне и снять. Добавить 100 г сливочного масла, перемешать. Охладить.
    3. Бисквит. 3 яйца взбить с 3/3, стакана сахара в пышную объемную массу. 100 г муки смешать с 40 г кукурузного крахмала и 1 чайной ложкой разрыхлителя. Добавить в яичную массу, аккуратно перемешать. 1/1, стакана молока довести до кипения, добавить 50 г белого шоколада (брала Альпен гольд с кокосом и миндалем, безумно вкусно). Получившуюся массу добавить в тесто и перемешать. Готовое тесто вылить в форму. Выпекать 25–30 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверить деревянной шпажкой. Готовый бисквит охладить и разрезать на 4 коржа.
    4. Крем. 100 г мягкого масла взбить. Продолжая взбивать ввести по 1 столовой ложке заварной охлажденный крем. Часть крема оставить для украшения.
    5. Коржи смазать кремом. В средний слой можно добавить измельченный миндаль. Поставить холодильник на 2–3 часа.
    6. Далее оставшимся кремом обмазываем сверху торт и посыпаем кокосовой стружкой.
     


  2. Makybarat

    Makybarat Дария Т

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    84
    Пол:
    Женский
    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    spaschuk94, ГалаМ, shulskite86 и 3 другим нравится это.
  3. yakhnych79

    yakhnych79 Яхныч Евгения

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    49
    Пол:
    Женский
    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     

  4. М_Бровкова

    М_Бровкова Бровкова Маша

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    48
    Пол:
    Женский
    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик торта «рафаэлло»
     
  5. tonyal

    tonyal Лукашева Тоня

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    36
    Пол:
    Женский
    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    МаяМ, Hlhffxako, ЕваВ и 3 другим нравится это.
  6. shotova96

    shotova96 Шотова Люся

    Регистрация:
    23 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    48
    Пол:
    Женский
    Уже делала два раза получается обалденно.
     
    Goefuowoo, oxrvooued и Qioimnap нравится это.

  7. kosyanova95

    kosyanova95 Варя

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    63
    Пол:
    Женский
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик торта «рафаэлло»
     
    sh_yelya, Iphqiuu, krenyova95 и 4 другим нравится это.
  8. Евгения_М

    Евгения_М Мельниченко Евгения

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    17
    Пол:
    Женский
    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    М_Квитко и Aeeozut нравится это.
  9. Л_Апполонова

    Л_Апполонова Апполонова Лизавета

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    57
    Пол:
    Женский
    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    manturova87 и Ptoaoeu нравится это.

  10. Кадникова Т

    Кадникова Т Тома К

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    30
    Пол:
    Женский
    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    Казанская Н и Jeoadwiu нравится это.
  11. Aioplkwi

    Aioplkwi Мастеркова Тома

    Регистрация:
    23 янв 2017
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    22
    Пол:
    Женский
    Отличный рецепт:)
    Обожаю торт «рафаэлло»
     
    Gtejooeee и mandrika78 нравится это.
  12. Uhyaowd

    Uhyaowd Ася

    Регистрация:
    23 дек 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    46
    Пол:
    Женский
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    karagadyan76, griboedova94, Yecuefuoe и 3 другим нравится это.
  13. Qxoqezio

    Qxoqezio Томара Б

    Регистрация:
    2 фев 2017
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    26
    Пол:
    Женский
    какой интересный рецепт торта «рафаэлло»:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    Noowdpua, fochkina83, Iwaooorhv и 2 другим нравится это.
  14. lyudochkao

    lyudochkao Людочка О

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    42
    Пол:
    Женский
    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    Красноярова П, ajwct, jetiz и 2 другим нравится это.
  15. zrina83

    zrina83 Зрина Зина

    Регистрация:
    6 янв 2017
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    36
    Пол:
    Женский
    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    z_tanyusha, gremyakina98, Opywlgceo и ещё 1-му нравится это.
  16. Qvlaojoa

    Qvlaojoa Зоя В

    Регистрация:
    2 фев 2017
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    15
    Пол:
    Женский
    Я тоже обожаю торт «рафаэлло»
    но сама делала только один раз.
     
    Riaqran, Dzevopoeo и boboshko88 нравится это.
  17. Juismaz

    Juismaz Мальгина Татьяна

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    34
    Пол:
    Женский
    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    Potoaeuf, s_toma и Oterxio нравится это.
  18. Yeuiuuva

    Yeuiuuva Надежда Н

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    59
    Пол:
    Женский
    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать торт «рафаэлло», купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    s_gala, ОлесяЗ и Odueeofho нравится это.
  19. nyutam

    nyutam Московко Нюта

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    56
    Пол:
    Женский
    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    Эмма_А, Ioiewaogo и sharshukova98 нравится это.
  20. zouwu

    zouwu Member

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    72
    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    Pldmiojo, Л_Старорусская и Tizapedxw нравится это.