Печеночный тортик (из куриной печени)

Рецепт печеночного тортика (иза куриной печени) с пошаговым приготовлением.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 50 порций
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Количество калории: 288 килокалорий
• Тип блюда: Торты

Несложный рецепт печеночного тортика (иза куриной печени) с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 50 мин. Содержит всего 288 килокалорий.

Ингредиенты на 50 порций

• Куриная печень - 500 г
• Яйца куриные - 4 шт.
• Сметана - 2 ст. ложки
• Мука пшеничная - 0,5 стакана
• Соль - 1 ч. ложка
• Перец чёрный молотый - 1-2 щепотки
• Масло растительное - 30 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Майонез - 4 ст. ложки
• Чеснок (по желанию) - 4 зубчика

Приготовление по шагам

1. Как приготовить печеночный тортик из куриной печени: Куриную печень вымыть и обсушить.
2. Печень пропустить через мясорубку.
3. Посолить и поперчить.
4. Затем добавить яйца, 2 полные ложки сметаны. Перемешать.
5. Просеять и добавить муку.
6. Хорошо все перемешать.
7. Разогреть сковороду. Налить 2-3 ст. ложки растительного масла, половником выложить печёночное тесто и распределить блин по всей сковороде. Печь, пока не прихватится верхний слой блина, 2-3 минуты на среднем огне.
8. Затем перевернуть и печь с другой стороны 2-3 минуты. Так пожарить все блины. Получается приблизительно 5-6 блинов. Охладить.
9. Очистить, помыть и нарезать мелко репчатый лук.
10. В сковороду налить 2 ст. ложки растительного масла. Выложить лук, обжарить на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты, до золотистого цвета.
11. Сложить печеночный тортик. Выложить один корж на тарелку и тонко смазать майонезом (с чесноком по желанию), затем распределить 1 ч. ложку луковой зажарки. Сверху положить второй блин. Смазать майонезом и т. д. Так смазать все коржи.
12. Натереть на мелкой терке твердый сыр.
13. Украсить верхний слой печеночного тортика сыром и зеленью. Дать торту настояться в холодильнике 2-3 часа. Печеночный тортик из куриной печени готов. Можно подавать. Приятного аппетита!

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

 

Yhouprp, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

@Yhouprp, Рецепт просто прелесть!

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

какой интересный рецепт печеночного тортика (иза куриной печени)
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

 

Вот это да! Какой красивый рецептик печеночного тортика (иза куриной печени)! А вкусный и простой!

 

кстати, когда я первый раз попробовала печеночного тортика (иза куриной печени), подумала:

 

Вкуснятина, обожаю печеночного тортика (иза куриной печени)
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Yhouprp

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

Yhouprp, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

замечательный рецепт! В моей семье любят печеночного тортика (иза куриной печени)
Спасибо за прекрасную идею

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

Вкуснятина, обожаю печеночного тортика (иза куриной печени)
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Yhouprp

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

Рецепт просто бомба!!!!
печеночный тортик (из куриной печени) готовить просто и не долго!