торт Прага снежная (мой вариант)

Рецепт торта Прага снежная (мой вариант) с пошаговым приготовлением.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 47
• Количество порций: 6 порций
• Сложность рецепта: Сложный рецепт

• Количество калории: 47 килокалорий
• Тип блюда: Десерты

Сложный рецепт торта Прага снежная (мой вариант) с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 47. Содержит всего 47 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Для коржей:
• 4 яйца
• 2 ст. сахара
• 400 гр сметаны
• 400 гр сгущеного молока
• 1 ч. л соды
• 3 ст. муки
• Для крема:
• 4 желтка
• 500 мл молока
• 1 ст. сахара
• 2 ст. л. без верха муки
• 2 ст. л. без верха крахмала
• 100 гр сливочного масла
• 1 гр ванилина
• Вишевый джем
• Глазурь:
• 200 гр черного шоколада
• 100 мл молока
• 100 гр сливочного масла
• Украшения:
• безе
• кокосовая стружка
• сахарные бусины

Приготовление по шагам

1. Коржи:
2. Взбить яйца с сахаром и сметаной
3. Добавить сгущеное молокой с содой, погашеной лимонным соком
4. Всыпать муку, тщательно перемешать
5. Тесто разделить на две части. Выпекать 50 минут при 180-200 градусах.
6. Крем:
7. Желтки растереть с сахаром
8. Добавить муку и крахмал, растереть, чтобы не было комочков
9. Нагреть молоко и влить желтки
10. Нагревать на медленном огне, постоянно помешивая, до состояния пых - пых
11. Остудить, добавить ванилин и вбить размягченное масло.
12. Коржи разрезать на 2 части. Каждую из 4 частей обильно смазать кремом и дать постоять при комнатной температуре часа 2. Убрать в холодильник на ночь.
13. Утром выровнять края торта. Обрезки отдать деткам ). Нагреть вишневый джем и загрунтовать верх и бока торта.
14. Глазурь:
15. Нагреть молоко, растопить в нем шоколад и масло.
16. Тщательно обмазать торт глазурью, убирая все неровности.
17. Украсить кокосовой стружкой, безе и сахарными шариками.

Хозяйке на заметку

Мама такой торт делала всегда, сколько я помню. Я сделала новогодний вариант этого торта.

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

спасибочки
как раз собралась делать торт прага снежная (мой вариант)

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

@Metvdmg, спасибо за рецепт! Очень люблю торт прага снежная (мой вариант)!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Здравствуйте Metvdmg!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

@Metvdmg, Рецепт просто прелесть!

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

@Metvdmg, умничка!
Какой аппетитный рецептик торта прага снежная (мой вариант) сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже торт прага снежная (мой вариант) получается здорово!