Торт творожный с черникой

Рецепт торта творожного с черникой с пошаговым приготовлением.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 10 ч 20 мин
• Количество порций: 10 порций
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Количество калории: 227 килокалорий
• Тип блюда: Черничные торты

Побалуй деток! Особенный рецепт лакомства для самых любимых!
Торт творожный – еда не только полезная, но и очень вкусная. А если в состав его входят такие замечательные продукты как йогурт и черника, польза от такого десерта получается двойная. Это лакомство английской кухни, где вообще любят готовить десерты из свежих фруктов и ягод. Данный кулинарный рецепт требует продолжительного времени для замораживания торта, поэтому готовить блюдо следует накануне вечером (это торт без выпечки).

Ингредиенты на 10 порций

• Сливочное масло 125 гр
• Желатин 45 гр
• Сахар 125 гр
• Яйца 2 шт.
• Печенье бисквитное 150 гр
• Сливки 200 мл
• Творог 400 гр
• Йогурт 500 мл
• Черника 600 гр
• Миндаль 300 гр
• Лимонный сок 4 стол. л.

Приготовление по шагам

1. Желатин замачиваем в холодной воде. Пропускаем через крупную мясорубку печенье и перемешиваем получившееся крошево с растопленным сливочным маслом. Берем разъемную форму, выстилаем дно пергаментом и укладываем печенье с маслом ровным слоем. Ставим форму холодильник на два часа. Взбиваем в блендере чернику. Творог растираем с сахаром и добавляем йогурт. На водяной бане разогреваем желатин и вводим его в творожную массу. Сюда же кладем половину пюре из черники и вливаем лимонный сок. Отправляем охлаждаться в холодильник на полчаса. Взбиваем на высокой скорости охлажденные белки и в отдельной миске – сливки. Осторожно кладем сливки в чернично - творожную смесь, вмешиваем взбитые белки. Укладываем полученное суфле на корж из бисквитов, сверху аккуратно обмазываем второй частью черничного пюре. И ставим на целую ночь в холодильник. Утром освобождаем из формы торт и украшаем его обжаренным миндалем.

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю торт творожный с черникой!!!!

 

А я думала разбираюсь в приговтолении торта творожного с черникой, аздесь такое

 

@Лена_А, спасибо за новый вариант торта творожного с черникой.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

вы там знаете толк в еде

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

Мы тоже недавно первый раз делали торт творожный с черникой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

Лена_А, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

спасибочки Лена_А
попробуем обязательно

 

спасибо за отличный рецепт!

 

Когда делала торт творожный с черникой и не сомневалась, что получится вкусно!

 

Спасибо за рецепт, готовила торт творожный с черникой на день рождения сестры
Всем понравилось

 

Доброго!
Сегодня приготовила торт творожный с черникой по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!