Торт Яблочно-Шоколадный

  1. ВитаШ

    ВитаШ Шошина Вита

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    51
    Пол:
    Женский

    Рецепт торта Яблочно-Шоколадного с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 41
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Количество калории: 253 килокалорий
    • Тип блюда: Десерты

    Торт Яблочно-Шоколадный

    Сложный рецепт торта Яблочно-Шоколадного с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 41. Содержит всего 253 килокалорий.

    Ингредиенты на 6 порций

    • ДЛЯ БИСКВИТА:
    • 4 яйца
    • 100 гр сахара
    • 100 гр муки
    • ДЛЯ СИРОПА:
    • 60 гр воды
    • 60 гр сахара
    • 1 ст. л. коньяка
    • ДЛЯ КРЕМА:
    • яблоки твердые 850 гр(брутто)
    • вода 50 гр
    • сахар 100 гр
    • корица 1/1, ч. л.
    • ванилин
    • черный шоколад 50 гр
    • желатин(у меня в пластинках) 15 гр
    • коньяк 2 ст. л.
    • сливки 33-35% 250 гр

    Приготовление по шагам

    1. Взбить и отпечь бисквит. Охладить и разрезать на 2 коржа.
    2. Сварить сироп для промочки, когда остынет, добавить коньяк.
    3. Яблоки очистить от кожицы, освободить от сердцевины и порезать небольшими кубиками. Измельчить шоколад, замочить желатин.
    4. Кубики яблок+сахар+корица+ванилин+вода - довести до кипения и проварить, не допуская разваривания, примерно в течение 5 минут. Снять с огня, всыпать порубленный шоколад и размешать до его полного растворения. Добавить подготовленный желатин(его не нужно растапливать, он и сам разойдется в горячей массе!!!). Когда масса чуть остынет, добавить коньяк и поставить в холодильник.
    5. Когда масса начнет «схватываться», взбивайте сливки. И аккуратно смешивайте.
    6. Далее собираем торт. Внутрь кольца устанавливаем пленку(будет легко вытаскивать торт из формы и боковая поверхность получится гладкой и блестящей. а для нас это важно, поскольку мы не будем ее ничем закрывать!!!). На дно - бисквитный корж, промачиваем его 1/1, сиропа, выкладываем 1/1, крема, укладываем 2 бисквитный корж(подрезанный, чтобы потом его не было видно с боков!!!), промачиваем оставшимся сиропом, выкладываем оставшийся крем. Разравниваем поверхность и ставим торт в холодильник для укрепления структуры.
    7. Подстывший торт вынимаем из формы(пленку пока НЕ СНИМАЕМ!!!). 2 яблока режем дольками и немного обжариваем в смеси масла сливочного(1 ст. л. ) и сахара(1 ст. л). Выкладываем дольки веером на поверхность, отступив от края 1 см. Заливаем тонким слоем желе. Только сейчас снимаем пленку(нравятся чистые бока? ; - ) ). Немного смазываем низ торта теплым джемом(я брала абрикосовый) и обсыпаем тертым шоколадом. Обсыпаем шоколадом верх торта по краю и в центре. Чуть подсыпаем яблочки корицей и сахарной пудрой.
    8. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

    Хозяйке на заметку

    У меня была форма диаметром 22 см и высотой 6см
     


  2. zakora83

    zakora83 Аня З

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    59
    Пол:
    Женский
    Вот это да! Какой красивый рецептик торта яблочно-шоколадного! А вкусный и простой!
     
    УльяС и Iiaxwgvo нравится это.
  3. М_Выборнова

    М_Выборнова Выборнова

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    60
    Пол:
    Женский
    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    О_Бурова, Nidadoe, l_arisha и 6 другим нравится это.

  4. Шакирова С

    Шакирова С Шакирова Соня

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    53
    Пол:
    Женский
    Какой замечательный рецепт торта яблочно-шоколадного - яркий, красочный и аппетитный!
     
  5. Ueaoeko

    Ueaoeko Лобачёва Эльвина

    Регистрация:
    11 янв 2017
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    17
    Пол:
    Женский
    Ой...как вкусно!!! Обожаю торт яблочно-шоколадный!!!!
     
    Gkoewlumi нравится это.
  6. Т_Черныш

    Т_Черныш Черныш

    Регистрация:
    27 дек 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    38
    Пол:
    Женский
    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    Uoayionq, В_Мамонова и Eaioewva нравится это.

  7. Rokoolos

    Rokoolos Зина

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    37
    Пол:
    Женский
    А как же мне хочется уже приготовить.
     
    tapakova79, Dbovooeea, Relmktze и ещё 1-му нравится это.
  8. Yxetyheu

    Yxetyheu Тертышная Олеся

    Регистрация:
    8 янв 2017
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    14
    Пол:
    Женский
    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    Oulgxtmz нравится это.
  9. Махинов А

    Махинов А Аника М

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    51
    Пол:
    Женский
    ОО, мой любимы рецептик торта яблочно-шоколадного
     

  10. Edeffwsi

    Edeffwsi Банкевич Аня

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    32
    Пол:
    Женский
    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    Xxouloba, Heuyaiowi, tanyal и 3 другим нравится это.
  11. Р_Туряб

    Р_Туряб Римма

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    22
    Пол:
    Женский
    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    pevneva92, a_lara, Afzoeuep и ещё 1-му нравится это.
  12. Инка_Г

    Инка_Г Горевая Инка

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    103
    Пол:
    Женский
    @ВитаШ, спасибо за новый вариант торта яблочно-шоколадного.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    p_nastasya, elkina83, Iwwotfoj и 5 другим нравится это.
  13. Amgzhov

    Amgzhov Татьяна

    Регистрация:
    21 мар 2017
    Сообщения:
    1
    Симпатии:
    3
    Пол:
    Женский
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    Cqokevxwx, Ieufnruom и valkovich84 нравится это.
  14. f_asiya

    f_asiya Фандеева

    Регистрация:
    9 янв 2017
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    29
    рецептик супер!!:)
     
    Tjhvatig, Д_Кочубей, anodejeao и 4 другим нравится это.
  15. Uaazely

    Uaazely Оля П

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    64
    Пол:
    Женский
    Отличный рецепт:)
    Обожаю торт яблочно-шоколадный
     
    В_Тютенко, rcudaofoc, oiegq и ещё 1-му нравится это.
  16. Uquooweg

    Uquooweg Мэдли

    Регистрация:
    11 янв 2017
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    42
    Пол:
    Женский
    какой интересный рецепт торта яблочно-шоколадного:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    sakharova78, Taonosoox, e_yella и ещё 1-му нравится это.
  17. skrebtsova94

    skrebtsova94 Скребцова Юля

    Регистрация:
    19 янв 2017
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    23
    Пол:
    Женский
    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать торт яблочно-шоколадный, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    Okpqaadv, Jieeuevvd, Evzetwuxa и 5 другим нравится это.
  18. Meoautao

    Meoautao Авхадшина Ольга

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    45
    Пол:
    Женский
    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    Шлычкова К, geits80, d_vika и 3 другим нравится это.
  19. Uodjjohze

    Uodjjohze Христина С

    Регистрация:
    26 дек 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    34
    Пол:
    Женский
    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    Goijqfi, Полли_Б и Скотникова Т нравится это.
  20. Vlaiuqqr

    Vlaiuqqr Скопицкая Маня

    Регистрация:
    25 ноя 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    22
    Пол:
    Женский
    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю торт яблочно-шоколадный