Торт Монастырская изба

  1. Cpoopafie

    Cpoopafie Брюхова Анюта

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    46
    Пол:
    Женский

    Рецепт торта Монастырская изба с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 31
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Количество калории: 239 килокалорий
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Торт Монастырская изба

    Несложный рецепт торта Монастырская изба с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 31. Содержит всего 239 килокалорий.

    Ингредиенты на 6 порций

    • Для теста:
    • 250 г сливочного масла или маргарина,
    • 1 стакан сахара,
    • 200 г сметаны,
    • 3,5 стакана муки,
    • 1/1, ч ложки соли,
    • 1/1, ч ложки соды
    • Для начинки:
    • 500-700-граммовая банка густого вишневого варенья
    • Для крема:
    • 500-700 гр. густой сметаны или сливок,
    • 1 стакан сахара

    Приготовление по шагам

    1. Перед началом приготовления теста вишневое варенье выложить в дуршлаг для стекания лишней жидкости;
    2. Для начинки можно взять и свежую вишню. В этом случае при укладке ягод на лепешки, их следует посыпать сахаром, но при выпекании свежая вишня уменьшится в размерах и трубочки будут с пустотой внутри. При пропитке торта кремом тесто размягчится и трубочки осядут.
    3. Размягченное масло перетереть с сахаром, солью, содой и сметаной. Всыпать муку. Замесить мягкое, но не липкое тесто. Тесто разделить на 16 частей (как можно точнее). Один кусочек теста отложить для основания торта.
    4. Каждый кусок из 15-и раскатать толстым жгутиком длиной 20 см. Жгутик раскатать (или размять, расплющить пальцами) до ширины 7 см. По центру выложить цепочку из вишен. Края защипать, в том числе и боковые. Уложить на противень швом вниз.
    5. ри укладывании на противень необходимо измерить длину каждой полоски линейкой и при необходимости вытягивать или припосаживать их. Это нужно для того, чтобы при сборке торта «бревнышки» не торчали, а образовывали ровную торцевую поверхность. Выпекать до золотисто - коричневого цвета.
    6. 16-ю часть раскатать в квадрат, длиной, равной длине трубочек, и шириной, равной ширине 5-и выпеченных трубочек. Раскатывать основу лучше прямо на пекарской бумаге. Выпечь.
    7. Сделать сметанный крем. Для чего сметану (лучше домашнюю) взбить с сахаром до образования густой пены.
    8. Лепешку - основу переложить на блюдо и намазать нетолстым слоем крема. Сверху плотно, один к одному, уложить 5 полосок.
    9. Залить слоем крема и на него 4 трубочки.
    10. Опять слой крема, 3 трубочки.
    11. Слой крема, 2 трубочки.
    12. Крем, 1 трубочка.
    13. Боковые части намазать кремом и при желании обсыпать шоколадной стружкой или орехами.

    Хозяйке на заметку

    Тортик получается красивый и очень вкусный, правда, процесс готовки занимает много времени, но результат оправдывает ожидания. Торт наиболее вкусен, когда он пропитается кремом и хорошенько промерзнет в холодильнике. .
     


  2. n_inga

    n_inga Инга

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    50
    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
  3. София_Б

    София_Б Баяновская София

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    63
    Пол:
    Женский
    кстати, когда я первый раз попробовала торт монастырская изба, подумала:
     
    oteau, voybesu и hozocuivo нравится это.

  4. Afpoaqdha

    Afpoaqdha Пархоменко Кристина

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    124
    Пол:
    Женский
    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    Арина_П, Mzxaaziqx, Wehjxpx и 6 другим нравится это.
  5. Ouwepqnoe

    Ouwepqnoe Ириша Д

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    49
    Пол:
    Женский
    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    Осинина Т, olejec, Л_Дякина и 4 другим нравится это.
  6. ВераС

    ВераС Самохина Вера

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    87
    Пол:
    Женский
    Оооочень вкусно получилось
     
    sh_polina, Feitojkcz, serdyuk94 и 2 другим нравится это.

  7. b_inna

    b_inna Басс

    Регистрация:
    23 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    59
    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
  8. Ezljtqjd

    Ezljtqjd Боровик Алина

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    66
    Пол:
    Женский
    уверена маме понравится
    все любители торта монастырская изба оценили!
     
    Уряшова К, oueiupapu, Ecvoieae и 3 другим нравится это.
  9. АллаШ

    АллаШ Алла Ш

    Регистрация:
    25 ноя 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    57
    Пол:
    Женский
    торт монастырская изба прелесть, спасибо за рецепт
     
    Ljoeugcu, Волик Т, Vuraxhpoe и 2 другим нравится это.

  10. Uouieutkm

    Uouieutkm Саковская Анюша

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    61
    Пол:
    Женский
    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    Pakiaer, Warloetyo, Eajmoace и ещё 1-му нравится это.
  11. ДашаЗ

    ДашаЗ Зоммер Даша

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    63
    Пол:
    Женский
    ОО, мой любимы рецептик торта монастырская изба
     
    Oxgqnatia, ПоллиП и Zbsuoekib нравится это.
  12. Peilteos

    Peilteos Дмитренко Татьяна

    Регистрация:
    1 янв 2017
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    52
    Пол:
    Женский
    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото торта монастырская изба очень аппетитно выглядит!!!
     
    z_tanechka, z_tanyusha, dianac и 3 другим нравится это.
  13. Nlkceukyw

    Nlkceukyw Ксюша Г

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    36
    Пол:
    Женский
    спасибочки
    как раз собралась делать торт монастырская изба
     
  14. r_aska

    r_aska Рябкова

    Регистрация:
    17 янв 2017
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    35
    Спасибо за рецепт, готовила торт монастырская изба на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    Ihafeok, КатяУ, ТатьянаН и 2 другим нравится это.
  15. ДианаД

    ДианаД Дудина

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    80
    Пол:
    Женский
    отличная тема:) уже в закладке.
     
    Пестрикова В, Oesornv, muepogoo и ещё 1-му нравится это.
  16. С_Видяскина

    С_Видяскина Светлана В

    Регистрация:
    28 янв 2017
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    15
    Пол:
    Женский
    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    ЗояЧ, aubxwz, Eyjwcrq и 2 другим нравится это.
  17. fyiqevooq

    fyiqevooq New Member

    Регистрация:
    1 мар 2017
    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    10
    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    z_tasha, uttsouii, shevtsova94 и ещё 1-му нравится это.
  18. Маргарита_Л

    Маргарита_Л Ладёнкова Маргарита

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    78
    Пол:
    Женский
    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
  19. ЛидияР

    ЛидияР Лидия

    Регистрация:
    20 дек 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    56
    Пол:
    Женский
    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
  20. rasskazova96

    rasskazova96 Тома

    Регистрация:
    25 янв 2017
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    31
    Пол:
    Женский
    @Cpoopafie, спасибо за новый вариант торта монастырская изба.
    Нужно будет обязательно попробовать