Рецепт бисквитного торта со сметанным кремов и шоколадной глазурью с пошаговым приготовлением. Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 4 часаКоличество порций: 4 порцииСложность рецепта: Непростой рецептКоличество калории: 575 килокалорийТип блюда: Выпечка и десерты, Торты Непростой рецепт бисквитного торта со сметанным кремов и шоколадной глазурью с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 4 часа. Содержит всего 575 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииПшеничная мука 1,5 стаканаСтоловый уксус 2 столовые ложкиГрецкие орехи 50 гЯйцо куриное 2 штукиСгущенное молоко 1 банкаСода 2 чайные ложкиСметана 20% - ная 1 кгСгущенное вареное молоко 1 банкаСветлый изюм 40 гСметана 3 столовые ложкиСахар 3 столовые ложкиКакао - порошок 2 столовые ложкиСливочное масло 50 гПриготовление по шагамДля приготовления торта возьмем муку, сахар, сметану, сливочное масло, изюм без косточек, грецкие орехи, сгущенное молоко. Все продукты должны быть комнатной температуры.Для крема сметану необходимо оттянуть. Для этого 1000 грамм сметаны выложить в дуршлаг, застеленный марлей или хлопковым полотенцем, поставить его в кастрюлю и оставить все в прохладном месте на ночь.Для теста хорошо взбить венчиком 2 яйца и стакан сахара.Отдельно погасить 2 чайные ложки соды 2 столовые ложки столового уксуса, соду хорошо перемешать.Добавить к яйцам с сахаром 200 грамм сметаны, полбанки сгущенного молока и погашенную соду, хорошо все перемешать.Всыпать частями просеянную муку.Замесить однородное жидкое тесто.Форму для выпекания (диаметром 22–24 см) смазать сливочным масло и влить тесто высотой приблизительно 1 см.Поставить тесто в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 20–25 минут до румяного цвета (готовность проверять деревянной лучиной — из готового теста она выходит сухой). Готовый корж выложить на блюдо и остудить.Оставшееся тесто разделить на 2 части; в одну добавить 2–3 столовые ложки какао, чтобы придать тесту шоколадный цвет.Форму для выпекания смазать сливочным маслом, а затем, чередуя ложки, выложить светлое и темное тесто.Поставить выпекаться на 20–25 минут в разогретую до 180 градусов духовку (готовность проверять деревянной лучиной — из готового теста она выходит сухой).Затем корж вынуть, остудить и порвать на куски.Для крема соединить оттянутую сметану и банку вареного сгущенного молока.Хорошо все перемешать в однородную массу.Изюм хорошо помыть и просушить. Грецкие орехи крупно порубить.Корж тщательно смазать кремом, а затем присыпать орехами и изюмом.Обмакивая куски коржа в крем, формировать слоями «горку».Каждый слой торта пересыпать орехами и изюмом.Так сформировать весть торт.Приготовить глазурь: соединить сахар, сметану и какао — довести все до кипения, затем растворить сливочное масло и снять с огня. Готовую глазурь немного остудить.Через кулинарный мешок нанести глазурь и поставить готовый торт в прохладное место.
я слабо разбираюсь в бисквитном торте со сметанным кремов и шоколадной глазурью, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото бисквитного торта со сметанным кремов и шоколадной глазурью очень аппетитно выглядит!!!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали бисквитный торт со сметанным кремов и шоколадной глазурью. Спасибо за рецепт!
Обалденный рецептик бисквитного торта со сметанным кремов и шоколадной глазурью. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
