Торт «Зебра» с творожным и шоколадным кремом

Рецепт торта "Зебра" с творожным и шоколадным кремом с пошаговым приготовлением.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 1 порция
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Количество калории: 37 килокалорий
• Тип блюда: Выпечка, Торты
• Повод: На праздничный стол

Готовим очень нежный и воздушный шоколадно-сливочный торт.
Количество порций: 3

Ингредиенты на 1 порция

• яйцо — 3 Штуки
• сахар — 75 Грамм
• ванильный сахар — 1 Штука
• мука — 90 Грамм
• пакетик сухого шоколадного пудинга — 1 Штука
• разрыхлитель — 1 Чайная ложка
• желатин — 20 Грамм
• яйцо — 4 Штуки (для крема)
• сахар — 200 Грамм (для крема)
• молоко — 250 Миллилитров
• сливки — 500 Миллилитров
• лимон — 1 Штука
• творог — 750 Грамм
• какао — 2 Ст. ложки
• пакетик хрустящей соломки — 1 Штука

Приготовление по шагам

1. Нагреваем духовку до 190 гр.
2. Для приготовления бисквита отделяем белки от желтков. Белки взбить в густую крепкую пену.
3. Яичные желтки взбиваем с 3 столовыми ложками горячей воды, сахаром и ванильным сахаром. Муку смешиваем с разрыхлителем и пудингом, просеиваем на взбитые на желтки.
4. Сверху аккуратно выкладываем взбитые белки и перемешиваем, но не слишком интенсивно.
5. Дно разъемной формы выстилаем пергаментом и выкладываем тесто в форму.
6. Выпекаем основу 25 мин.
7. Готовый бисквит остужаем при комнатной температуре.
8. Теперь готовим крем.
9. Сперва замачиваем желатин.
10. Яичные желтки смешиваем с молоком и с сахаром в кастрюльке.
11. Доводим смесь почти до кипения и снимаем с огня.
12. Даем немного остыть, затем растворяем желатин в теплом креме.
13. Протираем творог, добавляем в него лимонный сок. Закладываем творог в остывший крем. Взбиваем сливки. Приблизительно 100 г сливок откладываем для украшения, остальные же смешиваем с кремом.
14. Разделяем крем на две части. Одну часть – оставляем без изменений. В другую - добавляем какао.
15. Последний этап приготовления. Достаем бисквит из формы, выкладываем на блюдо и ставить вокруг блюда бортик формы.
16. Наносим слой белого крема, затем темного, потом снова белый крем и т. д.
17. Готовый торт ставим на ночь в холодильник.
18. Перед подачей на стол украшаем розетками из взбитых сливок и шоколадной соломкой.

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Обязательно приготовлю!
Yeazbeeo, спасибо!

 

Это очень - очень вкусный рецепт!

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

Я теперь просто обязана приготовить торт «зебра» с творожным и шоколадным кремом

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

@Yeazbeeo, спасибо за рецепт! Очень люблю торт «зебра» с творожным и шоколадным кремом!

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант торта «зебра» с творожным и шоколадным кремом

 

Когда в первый раз попробовала торт «зебра» с творожным и шоколадным кремом, мне не понравилось.

 

готовила торт «зебра» с творожным и шоколадным кремом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

@Yeazbeeo, рецепт торта «зебра» с творожным и шоколадным кремом ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать торт «зебра» с творожным и шоколадным кремом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик торта «зебра» с творожным и шоколадным кремом

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.