Рецепт бисквитного торта с вишней и клубничным суфле с пошаговым приготовлением. Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 48Количество порций: 7 порцийСложность рецепта: Сложный рецептКоличество калории: 209 килокалорийТип блюда: Десерты Сложный рецепт бисквитного торта с вишней и клубничным суфле с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 48. Содержит всего 209 килокалорий.Ингредиенты на 7 порцийБисквит:4 яйца100 г сахара80 г муки20 г крахмалаванилинСуфле:260 мл сливок 33%сок половины лимона250 мл клубничного йогурта15 г желатина100 мл воды3 ст. л. сахарной пудрыЖеле:10 г желатина80 г сахара200 мл водысок 1/1, лимонаСироп:100 г сахара80 мл воды30 мл ликераДополнительно:400 г вишни100 мл сливок 33%Приготовление по шагамПриготовить тесто: сахар с яйцами взбить в пышную пену, добавить просеянную муку, крахмал, ванилин, перемешать. Тесто вылить в подготовленную форму для выпечки и выпекать при температуре 190-200 градусов 40-45 минут. Остудить и горизонтально разрезать на 2 части.Сварить сироп: сахар залить водой и кипятить 5-10 минут, охладить и добавить ликер.Приготовить суфле: сливки взбить в пышную пену, добавить клубничный йогурт, сахарную пудру и лимонный сок. Желатин залить водой, дать набухнуть и поставить на водяную баню. Нагревать до полного растворения желатина, процедить и теплым влить в массу со взбитыми сливками.Один бисквитный корж положить на дно разъемной формы для выпечки, пропитать сиропом. Выложить на корж суфле, накрыть вторым коржом, также пропитать сиропом и поставить в холодильник до полного застывания суфле.Вишню откинуть на дуршлаг, чтобы стек лишний сок. Приготовить желе: желатин замочить в воде, оставить до набухания, затем нагревать на водяной бане до полного растворения желатина. Добавить сахар, стекший сок вишни и сок лимона.Вынуть торт из холодильника, разложить сверху вишню и залить желе. Снова поставить в холодильник до полного застывания желе.Готовый торт вынуть из формы и украсить взбитыми сливками.Хозяйке на заметкуТорт очень нежный, с кислинкой, для любителей вишни. Прекрасно впишется в Ваш праздничный стол!
сегодня первый раз готовила бисквитный торт с вишней и клубничным суфле. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту бисквитного торта с вишней и клубничным суфле... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
@Rxjsaief, рецепт бисквитного торта с вишней и клубничным суфле ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать бисквитный торт с вишней и клубничным суфле, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
@Rxjsaief, спасибо за новый вариант бисквитного торта с вишней и клубничным суфле. Нужно будет обязательно попробовать
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать бисквитный торт с вишней и клубничным суфле, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
