Медовый торт

  1. Yebxtooxz

    Yebxtooxz Кузькокова Римма

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    30
    Пол:
    Женский

    Рецепт медового торта с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: до 1.5 часов
    • Количество порций: 1 порция
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Количество калории: 339 килокалорий
    • Тип блюда: Выпечка

    Медовый торт

    Простой рецепт медового торта с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за до 1.5 часов. Содержит всего 339 килокалорий.

    Ингредиенты на 1 порция

    • Мед натуральный 2 ст. ложк
    • Куриное яйцо 3 шт.
    • Сахар 2 стак.
    • Маргарин 100 г.
    • Сода пищевая 2 ч. ложк
    • Мука пшеничная 2.5 стак.
    • Сметана 30% жирности 500 г.

    Приготовление по шагам

    1. Медовый торт со сметанным кремом, это нежнейшая и вкуснейшая выпечка, такой торт приготовленный по - домашнему, не сравнится ни с каким покупным тортом. У меня сохранился рецепт медового торта от моей бабушки, которая готовила великолепные торты. Поместим в кастрюлю яйца, маргарин, мёд, 1 стакан сахара и поставим на водяную баню.
    2. Когда маргарин начнёт таять, размешиваем все компоненты с помощью венчика и размешивая добавляем соду, сода попадая в горячую массу начинает пениться.
    3. Просеиваем муку и вмешиваем её в тесто, не снимая его с водяной бани, на протяжении всего приготовления тесто находится на водяной бане. Смешав подержим тесто на водяной бане пару минут, размешивая.
    4. Стол посыпаем мукой и выкладываем горячее тесто, тут же, не дожидаясь пока тесто остынет делим его на 6-8 частей.
    5. Каждый кусочек сматываем комочком.
    6. Раскатываем тесто на пергаментной бумаге, горячее тесто легче раскатывать, когда оно остывает, оно становится немного резиновым и процесс раскатывания усложняется.
    7. Выпекаем коржи при температуре 180-200 градусов минут 10, а то и меньше, если коржи очень тонкие. Вырезаем ровный круг, очень удобно при этом использовать крышку от кастрюли.
    8. Пока коржи выпекаются, смешиваем сметану со стаканом сахара и оставляем, минут на 20 в холодильнике.
    9. Слегка взбиваем сметану венчиком и крем готов. Ещё в крем можно добавить немного ванильного сахара, но это не обязательно.
    10. Смазываем остывшие коржи сметанным кремом, укладывая их друг на друга, для смазывания одного коржа потребуется 3-4 столовых ложек крема.
    11. Укладывая последний корж слегка придавливаем, спресcовывая торт, только не сильно, чтобы не вытек весь крем наружу.
    12. Последний корж также смазываем сметанным кремом и смазываем бока, удобно это делать с помощью кондитерской кисточки.
    13. Обрезки от коржей трём на мелкой тёрке, растирая их в крошку. Полученной крошкой посыпаем верх торта и бока. Теперь нужно дать торту настояться идеальное время для этого оставить на ночь в холодильнике. За ночь торт хорошо пропитается кремом и станет очень мягким и нежным.
     


  2. s_ira

    s_ira Светлая

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    96
    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    Loeuaee, Киричек Г, bardadimova80 и 5 другим нравится это.
  3. kosyuga85

    kosyuga85 Вика К

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    53
    Пол:
    Женский
    отличная тема:) уже в закладке.
     

  4. kobryanova91

    kobryanova91 Кобрянова Леся

    Регистрация:
    20 ноя 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    68
    Пол:
    Женский
    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант медового торта ещё не пробовала:D
     
  5. Soasvedgi

    Soasvedgi Никитская Катя

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    79
    Пол:
    Женский
    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    Rulqocee, g_snezhanna, Dugitoh и 5 другим нравится это.
  6. zh_sasha

    zh_sasha Жеребко

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    38
    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    РозаН, ДашаШ, Eqeiari и 6 другим нравится это.

  7. Olopelrox

    Olopelrox Свирид Вика

    Регистрация:
    25 ноя 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    34
    Пол:
    Женский
    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    Ijcwooo, dvortsevaya91, Nuaetuk и 2 другим нравится это.
  8. Т_Ерёмина

    Т_Ерёмина Ерёмина

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    18
    Пол:
    Женский
    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    МэриТ, АришаШ, Aqpuiaa и 2 другим нравится это.
  9. КсюхаЛ

    КсюхаЛ Ливотова Ксюха

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    84
    Пол:
    Женский
    Обязательно приготовлю!
    Yebxtooxz, спасибо!
     
    Iduvijcbk, Яфизов С, Evepagzdn и ещё 1-му нравится это.

  10. ЛанаП

    ЛанаП Лана

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    69
    Пол:
    Женский
    Yebxtooxz, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    vetokhina79, Ogeeanoot и kuksenkova94 нравится это.
  11. Ufeqipzfw

    Ufeqipzfw Свирина

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    13
    Пол:
    Женский
    я обязательно на днях попробую твой вариант медового торта
     
  12. А_Докучаева

    А_Докучаева Докучаева Анюша

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    72
    Пол:
    Женский
    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
  13. И_Мельник

    И_Мельник Инна

    Регистрация:
    6 янв 2017
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    17
    Пол:
    Женский
    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Yebxtooxz ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    Дятлов Ж, Juoaritep, Nizfyoesa и 2 другим нравится это.
  14. Е_Фускова

    Е_Фускова Фускова Евгения

    Регистрация:
    27 дек 2016
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    22
    Пол:
    Женский
    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    Bmkanxz, Kieonuio, Uilobru и 2 другим нравится это.
  15. Т_Слуднова

    Т_Слуднова Танечка С

    Регистрация:
    24 дек 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    31
    Пол:
    Женский
    Очень своевременно выставлен рецепт. Yebxtooxz, Спасибо!
     
    vasenina95, povysheva98 и p_alisa нравится это.
  16. kudusova93

    kudusova93 Кудусова Полина

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    32
    Пол:
    Женский
    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    Eaoaaotmu, rudman88, polovinko97 и 5 другим нравится это.
  17. Anouiope

    Anouiope Саша

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    77
    Пол:
    Женский
    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    Wpoovgcj и Ocoioee нравится это.
  18. Олеся_К

    Олеся_К Кошко

    Регистрация:
    5 янв 2017
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    42
    Пол:
    Женский
    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    Siuoctoz, Mhcqqiau, ch_dasha и 2 другим нравится это.
  19. Sebowwmb

    Sebowwmb Фоломеева

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    34
    Пол:
    Женский
    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
  20. Eeruqgak

    Eeruqgak Кляцевич Лиза

    Регистрация:
    5 янв 2017
    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    22
    Пол:
    Женский
    вы там знаете толк в еде :)
     
    Omueuoso, Алиса_С, Epyasoi и 7 другим нравится это.