Торт шоколадный классический

  1. Л_Актисова

    Л_Актисова Люда А

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    67
    Пол:
    Женский

    Рецепт торта шоколадного классического с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 5 ч
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Количество калории: 364 килокалорий
    • Тип блюда: Классические рецепты тортов

    Торт шоколадный классический

    Аппетитный, манящий тортик с чудесным кофейным ароматом
    Вкусный шоколадный классический торт с приятным ароматом того, чем вы его пропитаете))

    Ингредиенты на 5 порций

    • Для теста:
    • Сгущённое молоко 100 гр
    • Сахар 1 стак. (200 мл)
    • Мука 1 стак. (200 мл)
    • Шоколад (в плитках) 200 гр
    • Яйца (куриные) 2 шт.
    • Сметана 200 гр
    • Какао - порошок 4 стол. л.
    • Разрыхлитель 1 чайн. л.
    • Для глазури:
    • Какао - порошок 2 чайн. л.
    • Сливочное масло 150 гр
    • Сгущённое молоко 100 мл
    • Для пропитки:
    • Ром 0.5 стак. (200 мл)

    Приготовление по шагам

    1. Отделяем белки от желтков, и взбиваем белки миксером примерно 7 мин. Добавляем сметану, сахар, сгущенное молоко, и взбиваем еще 2 мин. В другой посуде отдельно взбиваем желтки до белой массы. Просеиваем муку вместе с какао и разрыхлителем в большую миску. Затем аккуратно соединяем белковую массу с желтками и мукой. Перемешиваем легкими движениями желательно снизу вверх.
    2. Духовку разогреваем до 200°С. . Формочку для выпечки смазываем маслом. Выливаем в нее тесто, ставим в духовку и выпекаем примерно 1 ч.
    3. После этого переходим к крему. Взбиваем миксером размягченное масло сливочное, добавляем какао и взбиваем до получения однородной массы (1 мин. ). Вливаем сгущенное молоко и взбиваем еще 2 мин.
    4. Готовый бисквит вынимаем из духовки и ставим форму на влажное полотенце, а сверху накрываем его сухим. Затем остывший бисквит достаем из формы и разрезаем на 3 коржа. Пропитываем коржи ромом или водкой.
    5. Затем промазываем два коржа сверху кремом. Складываем, их друг на друга и накрываем третьим коржом. Верхний корж кремом промазывать не надо.
    6. Делаем глазурь из шоколада, для этого делим его на кусочки, кладем в огнеупорную посуду и ставим на кастрюлю с кипящей водой. Обмазываем поверхность торта растопленным шоколадом.
    7. Ставим торт в холодильник примерно на 3 ч. Можно поставить в холодильник посуду с остатками растопленного шоколада. Когда он застынет, нужно соскрести его небольшим ножом и украсить шоколадной стружкой поверхность торта.
    8. Приятного чаепития!
     


    g_katarina, Zutnjzci и Eelreeuu нравится это.
  2. Doojwpueb

    Doojwpueb Луцик

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    89
    Пол:
    Женский
    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    Инка_Ш, bagartinova96, Lodwbdtmo и 5 другим нравится это.
  3. Ohypxok

    Ohypxok Дементий Зина

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    117
    Пол:
    Женский
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     

  4. ЖеняБ

    ЖеняБ Женя

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    89
    Пол:
    Женский
    Торт шоколадный классический по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    oeopiz, Atpoluf, sch_vasilisa и 8 другим нравится это.
  5. Хазова Л

    Хазова Л Хазова

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    89
    Пол:
    Женский
    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    euecpo, Eyaxaoeoa, Kpkovqeuf и 5 другим нравится это.
  6. Женя_С

    Женя_С Сенькина Женя

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    57
    Пол:
    Женский
    Л_Актисова, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    Fevkrae, Ovhaevte, dorokhova77 и 2 другим нравится это.

  7. Oneuije

    Oneuije Юська

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    60
    Пол:
    Женский
    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
    Boeypafi, Лилия_С, Kkvwqhwe и 3 другим нравится это.
  8. erooudgo

    erooudgo Member

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    47
    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    atamanenko92, Eakuosvhv, Бердник Л и 9 другим нравится это.
  9. neeeg

    neeeg Member

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    49
    готовила торт шоколадный классический много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    Gouofcek, Ruijkou, fefua и 3 другим нравится это.

  10. Aeakjwi

    Aeakjwi Анюша

    Регистрация:
    27 дек 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    58
    Пол:
    Женский
    Надо попробовать приготовить торт шоколадный классический
     
    lilyab, mineeva88, Ifpenuxo и 4 другим нравится это.
  11. Dhyouqlz

    Dhyouqlz Шульга Дария

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    30
    Пол:
    Женский
    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    volynets96, Eainuncw, Катарина_В и 3 другим нравится это.
  12. Raiqjyoje

    Raiqjyoje Кассовиц Маргарита

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    158
    Пол:
    Женский
    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
  13. Oaoroeoag

    Oaoroeoag Ириша Ч

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    54
    Пол:
    Женский
    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала торт шоколадный классический!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
  14. Eekebebb

    Eekebebb Дудко Надежда

    Регистрация:
    23 янв 2017
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    18
    Пол:
    Женский
    Рецепт просто бомба!!!!
    торт шоколадный классический готовить просто и не долго!
     
    zagarovich91, kostyuk82, Клейнер Т и 3 другим нравится это.
  15. fibnu

    fibnu Member

    Регистрация:
    24 дек 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    36
    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    mosfjo, kashirnaya76, gmplsee и 2 другим нравится это.
  16. Алышева Л

    Алышева Л Алышева Лида

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    55
    Пол:
    Женский
    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    Yrvlaoo, Gdepwui, Difwjjfl и 2 другим нравится это.
  17. Rljalju

    Rljalju Лера

    Регистрация:
    24 дек 2016
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    13
    Пол:
    Женский
    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    Нюта_Д, Eizvobb, shkitina94 и ещё 1-му нравится это.
  18. Mgeqauesa

    Mgeqauesa Ярослава Б

    Регистрация:
    12 янв 2017
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    23
    Пол:
    Женский
    И как у тебя все получается???
     
  19. olyag

    olyag Григорьева Оля

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    80
    Пол:
    Женский
    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    dashae, М_Кохановская, Efodiue и 2 другим нравится это.
  20. solodovnikova93

    solodovnikova93 Солодовникова Алеся

    Регистрация:
    4 янв 2017
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    36
    Пол:
    Женский
    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    Катя_Д, Ozuakoae, Oetpeeq и ещё 1-му нравится это.