Бисквитный торт с персиками

  1. Idajiuuue

    Idajiuuue Ксюша

    Регистрация:
    20 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    30
    Пол:
    Женский

    Рецепт бисквитного торта с персиками с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 2 ч
    • Время приготовления: 1 ч 10 мин
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Количество калории: 261 килокалорий
    • Тип блюда: Выпечка
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф
    • Повод: День рождения, Детский праздник

    Бисквитный торт с персиками

    Несложный рецепт бисквитного торта с персиками с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 1 ч 10 мин. Содержит всего 261 килокалорий.

    Ингредиенты на 10 порций

    • 6 средних очень спелых персиков
    • 4 яйца
    • 100 г мелкого сахара
    • 75 г муки
    • 25 г какао - порошка
    • 100 мл коньяка
    • 100 г сахарной пудры
    • взбитые сливки
    • мука и масло для формы
    • Для крема:
    • 350 мл сливок 33% жирности
    • 200 г горького (70% какао) шоколада

    Приготовление по шагам

    1. Разогрейте духовку до 220°С. Отделите белки от желтков. Взбейте желтки с сахаром добела. Муку и какао просейте и введите в смесь сахара с желтками. Белки взбейте в плотную пену. Треть введите в тесто, потом добавьте остальные взбитые белки и аккуратно размешайте.
    2. Смажьте маслом и присыпьте мукой форму. Выложите на нее тесто. Поставьте в духовку и выпекайте 15-20 мин.
    3. Выньте готовый корж, снимите бумагу, выложите бисквит на решетку и накройте полотенцем.
    4. Персики нарежьте дольками 1 см (1 персик оставьте для украшения), присыпьте сахарной пудрой, оставьте на 20 мин.
    5. Для крема доведите до кипения 150 мл сливок. Снимите с огня. Порубите шоколад ножом - пилкой и влейте сливки в шоколад. В охлажденной в морозильнике миске взбейте оставшиеся сливки. Аккуратно введите их в крем.
    6. Слейте с персиков выделившийся сок, смешайте с коньяком. Разрежьте корж по горизонтали, пропитайте коньячно - персиковым соком.
    7. Верхнюю половину коржа смажьте изнутри тонким слоем крема. На нижнюю половину выложите персики, накройте верхней частью коржа.
    8. Смажьте верх и бока торта кремом, в центр выложите ломтики отложенного персика в виде цветка, поставьте в холодильник на 2 ч.
     


    Бренич Д, Dikueoil и Juaeope нравится это.
  2. Надежда_Н

    Надежда_Н Нивня Надежда

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    25
    Пол:
    Женский
    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    mukhanova93, martas и igila нравится это.
  3. Oisuaeoe

    Oisuaeoe Огородникова Евгения

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    17
    Пол:
    Женский
    И как у тебя все получается???
     
    bodryakova94 нравится это.

  4. Mteaigl

    Mteaigl Мамаева Галка

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    10
    Пол:
    Женский
    @Idajiuuue, спасибо за рецепт! Очень люблю бисквитный торт с персиками!
     
  5. Eoooawu

    Eoooawu Гольденберг

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    31
    Пол:
    Женский
    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    shuppe87 и Катиркина В нравится это.
  6. Cqokevxwx

    Cqokevxwx Клементова

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    30
    Пол:
    Женский
    спасибочки Idajiuuue
    попробуем обязательно
     
    m_lyalya, Eiafvxgw и seredina91 нравится это.

  7. Ijiyoziie

    Ijiyoziie Громаковская Лида

    Регистрация:
    4 янв 2017
    Сообщения:
    2
    Симпатии:
    5
    Пол:
    Женский
    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    ЭльвинаВ, salakhova87 и p_yelona нравится это.
  8. r_alena

    r_alena Рысина

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    48
    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    С_Дмитренко, Okarkptb и Элька_Р нравится это.
  9. khovanskaya90

    khovanskaya90 Хованская Алла

    Регистрация:
    23 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    37
    Пол:
    Женский
    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    Галя_Н, Iogyooot и О_Артамонова нравится это.

  10. cherevik91

    cherevik91 Черевик Зоя

    Регистрация:
    1 фев 2017
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    11
    Пол:
    Женский
    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    Амельченко В и ЯнкаП нравится это.
  11. Инка_П

    Инка_П Петручик Инка

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    15
    Пол:
    Женский
    очень вкусный рецепт бисквитного торта с персиками, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    Okaazeoc нравится это.
  12. daineko95

    daineko95 Дайнеко Настасья

    Регистрация:
    16 янв 2017
    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    6
    Пол:
    Женский
    готовила бисквитный торт с персиками много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    khalyuta79, Ioemrsiir и Мерещенко С нравится это.
  13. rokhverk80

    rokhverk80 Тома Р

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    21
    Пол:
    Женский
    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали бисквитный торт с персиками. Спасибо за рецепт!
     
    uyyhioe нравится это.
  14. martag

    martag Гаврилюк Марта

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    27
    Пол:
    Женский
    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    Oedptteuo, З_Борисеева и sh_nina нравится это.
  15. klimov85

    klimov85 Климов Полина

    Регистрация:
    21 янв 2017
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    11
    Пол:
    Женский
    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю бисквитный торт с персиками
     
    Knvefjauj и Oxefagoay нравится это.
  16. Bdqsspmoa

    Bdqsspmoa Виктория

    Регистрация:
    23 мар 2017
    Сообщения:
    2
    Симпатии:
    0
    Пол:
    Женский
    Уже делала два раза получается обалденно.
     
  17. valeryeva81

    valeryeva81 Валерьева Татьяна

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    7
    Пол:
    Женский
    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
  18. epelq

    epelq New Member

    Регистрация:
    20 янв 2017
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    15
    Отличный рецепт:)
    Обожаю бисквитный торт с персиками
     
    Lealvaq и sologub90 нравится это.
  19. Oeeruoixh

    Oeeruoixh Кухтина Юля

    Регистрация:
    24 ноя 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    19
    Пол:
    Женский
    @Idajiuuue, спасибо за новый вариант бисквитного торта с персиками.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    Roeazko и Т_Бухалкина нравится это.
  20. Edricguq

    Edricguq Виктория

    Регистрация:
    28 янв 2017
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    12
    Пол:
    Женский
    Бисквитный торт с персиками для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    Beoifule и Прогунова А нравится это.